俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,夏天正是吃姜的季节。尤其小暑过后,许多人因炎热的天气喜欢窝在空调房中,长时间的湿冷会导致身体出现问题。
By 豆果美食达人 美食台
今天,豆果美食达人@美食台 教大家做伏姜茶。以红糖和姜为主,既能驱散体内的寒湿,又能起到益气养血的功效,尤其是经常手脚冰凉的女性可适当多喝一些。但像热体质、爱上火、阴虚内热、糖尿病、痔疮人士不宜饮用。
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· 食 材 清 单 ·
老姜 500g
红糖 200g
面粉 适量
小苏打 适量
· 做 法 ·
1.沸水中煮沸容器,沥干。
2.制作面粉水,放入老姜浸泡10分钟。
3.加入小苏打揉搓后洗净。
4.老姜拍碎,剁成姜末。
5.姜、红糖交叠放入容器,
盖上纱布。
6.伏天暴晒整日。
7.加盖密封保存。
8.开水冲泡。