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声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”，旨在更加趣味性的科普健康知识。

“唉，要我说啊，那些肾脏不好的人啊，晚上这三样东西可真是得少碰才行！”隔壁阿姨在公园里伸展着手臂，一边做着晨练一边和朋友们唠叨。

李嘉欣正蹲在草地上调整鞋带，听到这话，眉头不自觉皱了起来。她乃勤恳的家庭主妇，平素里，要么在家中忙于清扫，要么于厨房中大显身手，不辞辛劳，将家中事务打理得井井有条。

可要说什么东西晚上不能碰，这让她挺犯嘀咕。晚上不就是饭菜么？平时家里吃的还挺清淡，难道是自己做饭有什么问题？

她没多想，站起来继续练起了体操。然而，这句话却像个小钩子一样，挂在了她的脑子里，挥之不去。

回到家后，李嘉欣决定查个明白，于是第二天一早，她去了附近的医院，找到了她家常去的康医生。

康医生是个年过半百的老中医，经验丰富，眼神慈祥。见李嘉欣一脸疑惑地坐下来，康医生轻轻笑了笑：“哟，嘉欣，今天有什么事儿？”

李嘉欣挠了挠头，笑得有些不好意思：“康医生啊，昨天我在公园听人说，肾不好的人啊，有三样东西晚上最好别碰，宁愿饿着。这是真的吗？”

康医生轻推眼镜，面带微笑，微微颔首道：“嗯，此言论确有一定的道理。不过啊，这三样东西具体是什么，还得看情况，我慢慢跟你解释。”

李嘉欣一下子来了精神，坐直了身子，认真地听着。

康医生语调一扬，说：“咱们得明白肾脏的作用啊。肾脏是人体的过滤器，专门负责清理血液中的垃圾和毒素，还能调节水和盐的平衡。”

“简单来说，肾脏每天得像个小工人一样，勤勤恳恳工作，要是干的活儿太多了，时间一长，自然就累垮了。”

“吃的确实是一个重要原因，”康医生笑着说道，“尤其是有些食物啊，晚上吃是非常伤肾的。比如说，第一样，就是你们平常爱吃的烧烤和腌制食品。”

“你想啊，烧烤这种东西，既有调料腌制，又经过高温炙烤，外加上那油光光的一层，到了晚上，肾脏已经累了一整天，这时候你再往里面塞这么重口味的东西，肾脏还不得‘罢工’？”

李嘉欣忍不住点点头：“对对对，烧烤的确是重油重盐的，不过我们家不常吃，这算是躲过一劫了。”

康医生笑了笑，接着说：“第二样，甜品，但是你可别小看甜食的危害啊，尤其是晚上吃甜食。”

“须知，过量的糖分不仅会加重肾脏负担，还易引发肥胖、糖尿病等疾病，严重损害健康，应当合理控制糖分摄入才行。”

“晚上吃完甜食之后，血糖会迅速升高，身体需要更多的胰岛素来应对，这个过程间接增加了肾脏的工作量。”

李嘉欣张了张嘴：“哎呀，这么一说，我还真觉得有道理，晚上看电视时吃块蛋糕，我还以为没什么呢。”

康医生摇了摇头：“很多人都觉得，甜食是小问题，但实际上，糖是‘沉默的杀手’。”

“过量糖分摄入会增加慢性肾病的发病率，尤其是在晚间，睡前来块甜点，真的不值当。”

李嘉欣顿时有些尴尬，毕竟她平时还挺喜欢吃点甜的解馋。

康医生继续说道：“第三样，也是很容易被忽视的，就是果汁和饮料。”

“你可能觉得，果汁是健康的，富含维生素，喝它没什么问题吧？实则并非如此，大多数市售的果汁与饮料皆富含众多糖分及添加剂，若长期摄取，会给肾脏带来极大负担。”

“尤其是在晚间饮用果汁，其中的糖分极易被身体快速吸收，从而加重肾脏的过滤压力。”

李嘉欣听得入神，不禁感叹道：“哎呀，这些东西我还真没注意过，原来晚上喝果汁也有这么大问题。”

康医生点头：“是啊，很多人都觉得，果汁比碳酸饮料好，其实这只是一个‘健康陷阱’。长期饮用果汁，尤其是在晚上，肾脏的压力会逐渐增加。”

“需知，实际上过量的果糖摄取与肾脏功能的衰退存在着直接的关联。”

“这么看来，肾不好的人晚上还真得注意这些啊。”李嘉欣感叹道。

康医生笑道：“对，宁愿饿一会儿，也别碰这些肾脏负担大的东西，晚上饮食清淡一点，肾脏才能好好休息，明天继续为你工作。”

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[1]吴欢.基于肾脏类器官研究镁离子减轻顺铂诱导的急性肾损伤的作用和机制 ,复旦学报(医学版), 2024-07-03