当代年轻人做饭现状:干净卫生难吃？做饭5分钟，洗手100次精心烹饪，信心满满，强调参与感！一顿操作猛如虎，一入嘴难吃到想吐！

这是不是所有年轻人、厨房小白的真实写照？买菜洗菜切菜炒菜….到最后不如点给美团外卖！有没有人跟我一样，回想自己第一次在家做饭的经历，总是有些挫败感。做出来的东西虽然干净卫生，但是真的不好吃啊！现在好了，网络那么发达，各种美食做饭食谱视频应有尽有，只要肯用心，跟着教程学，一步一步来，就能拯救厨房小白，妈妈再也不用担心我不会下厨饿肚子了哈哈！！今天我们就来学做这个牛肉丸鲜虾鸡翅煲！

牛肉丸鲜虾鸡翅煲

我妈做的这道菜！！好吃到鲜到掉眉毛！牛肉丸Q弹爆汁，肉质紧实，鸡翅炖得软烂脱骨，虾肉吸满了冬瓜的汤汁，别提多香了~

食材:牛肉丸、牛筋丸、鲜虾、鸡翅、冬瓜

做法:如下图所示~

1准备食材:牛肉丸、牛筋丸、鲜虾、鸡翅、冬瓜、姜葱蒜，鸡翅洗净起花刀，鲜虾剪虾头去虾线

2热锅冷油放入鸡翅，煎至两面金黄，砂锅热锅冷油，爆香姜葱蒜，倒入虾头炒出虾油

3放入冬瓜、鸡翅、鲜虾、牛肉丸、牛筋丸，倒入酱汁:生抽2匙、茶酱1匙、清水5匙、砂糖少许，盖盖大火煮开后转小火煮10分钟，出锅前撒入葱花和蒜头酥就可以了~

这个牛肉丸鲜虾鸡翅煲美味多汁，牛肉丸很有嚼劲，冬瓜的香气充分渗入虾肉和鸡翅，香迷糊了，姐妹们快来试一试~