厨房在日常生活里那可是相当重要的地儿,它是美食的制造地,一家人的吃喝都靠它。
不过,厨房的清洁常常让人头疼。走进厨房,瞧见杂乱的台面、脏兮兮的水槽、乱糟糟的橱柜和满是污渍的地面,是不是心里就有点烦?
下面就好好说说怎么让厨房的4个关键地方保持干净,让厨房越用越得劲。
1、厨房台面
厨房台面是做饭操作的主阵地,干净不干净直接影响做饭的心情和效率。
要是准备做饭时,台面上锅碗瓢盆乱堆,还有上次做饭留下的脏东西和水迹,做饭的兴致一下子就没了。
每次做完饭,得赶紧清理台面,这就跟咱每天要洗脸刷牙一样,必须得做。
做饭时,锅里的热油、菜汤容易溅到台面上,不马上用湿布擦干净,污渍就会凝固,渗到台面里,时间长了,台面就会变得难看,甚至坏掉。
光初步清理还不行,每周还得深度清洁一次。
用专用的厨房台面清洁剂,按照说明弄,能把油污和深层污渍去掉,让台面跟新的似的。
要是台面上有划痕或者顽固污渍,小苏打粉就派上用场了。
把小苏打粉加点水弄成糊,涂在有问题的地方,等几分钟再轻轻擦,划痕能变浅,污渍也能去掉不少。
2、水槽区域
水槽这地方是厨房清洁的难点,一日三餐,好多食物残渣都在这儿。
吃完饭不马上清理,水槽很快就成细菌窝,还会有难闻的味儿。
吃完饭,先用水把水槽里大块的残渣冲掉,像洗菜剩下的菜叶子、洗碗掉的米粒啥的,然后用滤网把小残渣捞出来扔垃圾桶,这能防止下水道堵。
每天用完水槽,要用洗洁精和海绵把水槽内壁、水龙头这些地方都洗干净,把油污和水迹去掉。
不锈钢水槽定期用小苏打擦,能把水渍和锈斑弄掉,让水槽亮堂堂的。
陶瓷水槽可得小心,别用尖锐东西刮,不然表面釉质坏了,就容易脏还不好弄干净。
每个月,得给水槽来次大清理,把水槽排水口的滤网拿出来洗干净,用管道疏通剂清理下水道,保证排水顺畅,别让管道堵了,也别让异味冒出来。
水槽周围的台面也要保持干燥,老有水的话,台面会发霉、变形。
在水槽边放块吸水毛巾,洗完手或碗顺手擦干台面和水槽边,能让台面用得久些。
3、橱柜内部
虽说平时不咋注意橱柜内部?,可它关系到食材和厨具咋放咋用,橱柜乱,找东西费劲,还可能让食材过期变质都不知道。
先把橱柜里的东西分类放好,餐具放餐盘架上,拿取方便还不容易碰坏;厨具像铲子、勺子放抽屉分格盒里,各有各的地儿。
食材存放有门道,干货像木耳、香菇放干燥收纳盒,别受潮变质;谷物像大米、小米用带密封盖的塑料桶放,能防潮防虫。
每个月得检查橱柜里的东西,把过期变质的食材和不用的厨具清理掉。
整理的时候,别忘了把橱柜内部擦擦,把灰尘和污渍去掉。
要是发现橱柜受潮,木板变色或者有霉斑,得赶紧通风晾干,找找原因,可能是水槽漏水或者厨房太潮,得把问题解决,才能让橱柜好好的。
另外,为了防潮防虫,可以在橱柜里放些干燥剂、防虫包啥的。
南方潮湿的地方,橱柜底部放个防潮垫很有必要,能减少湿气对橱柜和里面东西的影响。
4、厨房地面
厨房?地面?有很多?水渍、油污,每天至少扫一次地,用扫帚或者吸尘器把食物残渣、灰尘弄掉。
厨房地面老有油污,光扫不行,还得用湿拖把拖。
拖把上加点洗洁精,清洁效果好,能把油污去掉。
做饭时掉的菜屑、调料粉啥的,不及时扫,踩得到处都是,清洁就难了。
每周来次深度清洁,用专门的厨房地板清洁剂,按说明稀释后拖地。
炉灶下面油污重,先撒点小苏打粉,用刷子轻轻刷再拖,能拖得更干净。
拖完地得赶紧通风晾干,别让人滑倒,家里有老人小孩的更得注意。
厨房用水多,地面容易积水,得让地面保持干燥。
在厨房门口放块吸水地垫,别让水渍带到别的房间。
还得定期检查厨房水管、水龙头有没有漏水,漏了就得赶紧修。
老积水会让地面坏,地板变形、起翘,既难看又可能有安全隐患。
厨房这四个地方就像连环扣,一个出问题,整个厨房就不好使了。
平时用厨房,得养成好的清洁习惯,把厨房收拾干净。
厨房干净了,咱做饭也舒心,吃嘛嘛香,生活也更有滋味。