草木灰作为传统的肥料，自古以来就被农民广泛地应用到农业种植中，而草木灰这个名字其实是由“草”和“木”两个方面组成的。
一方面是指草料类植物燃烧后，剩余的灰烬，另一方面是指木材等木质部材料燃烧后，剩余的灰烬。
二者都可以统称为草木灰。
草木灰在实际上是由矿物元素组成的物质，含有一定量的无机盐，主要是由植物在生长过程中吸收并富集起来的。
因此，不同来源的草木灰其成分是会有所不同的。
而草木灰在农业种植过程中又主要具备哪些作用呢?
草木灰都能用于哪些作物?首先，草木灰是一种非常高浓度的钾肥，这个从我们都知道施用草木灰能让番茄口感更加鲜美这一方面就能体现出来。
我们在施用草木灰的同时将其与耕地混合，这个时候土壤中就会产生一种叫做钾盐的物质。
当作物吸收这些钾盐物质后，就会产生植物糖，这个正是让番茄口感更加鲜美的原因，同时也让番茄中的营养成分得到了提高。
而且不仅仅是番茄，像红薯、土豆等作物施用草木灰也能有效提高质量。
红薯作为一种优良的作物，其固体含量越多，品质就越好。
而在红薯种植中，施用草木灰能够显著增加红薯中的糖分。
红薯发育到后期的时候，我们将其表皮刮去一些，然后用手轻轻地捏红薯的时候，如果有水分流出，就说明含水量过高，应该及时挖出，否则就会出现根腐烂的问题。
而且过早地挖出，也会导致红薯中的淀粉没有转化成糖分，这个时候非常影响红薯的口感。
因为刚刚种下的红薯，如果使用草木灰的话，能够提高土壤中的养分浓度，我们这样更有利于加快红薯地下茎的发育，并且促进根系生长。
当发育到一定程度后，就会开始发育块茎，并且这个时候根系生长已经非常完善了。
块茎发育以后，还会附着一些新生成的根系，这样就形成了一种根系和茎的再生，就是我们平常所说的一窝多薯，即像土豆那样一窝里长很多块茎。
由此可见，施用草木灰有助于提高红薯、土豆等作物的生长质量。
我们再来看韭菜，施用草木灰可以消灭一部分害虫，因为不少虫卵会附着在韭菜根上，当施用草木灰后，这些虫卵接触到草木灰，会使昆虫体内排泄失调，导致死亡。
而且草木灰还能防治韭菜枯病，这种病害是由于韭菜上的几种真菌引起的，当作物发生枯病时，会导致叶片呈现大量的枯萎现象。
而韭菜枯病主要是由于具有强致病性的枯腐霉菌引起的，当我们在韭菜种植期间倒入一些草木灰后，会使土壤变成碱性环境。
之所以叫做碱性，就是因为由于土壤中碱基物质含量过多，而这种通过向土壤中施用草木灰来降低酸性，让土壤呈现出碱性的方法叫做中和法。
因为这些霉菌无法在碱性环境中生存，所以施入草木灰之后，可以有效防止韭菜枯病，再加上草木灰中的一些养分能够促进植物生长，使韭菜更为茂盛。
算作最后一个例子，就是葱蒜类了。
大葱和大蒜都是日常生活中常见蔬菜，而它们在生长过程中常常会受蛆虫危害，特别是大葱减产情况还非常严重。
但是如果我们在每隔十天左右的时候往葱蒜根部撒一些草木灰，并且在撒入之后要稍微浇点水，这样能够让蛆虫根本没有生存机会，因为它们会被直接杀死。
当然，不仅仅是上述几种作物，像黄瓜、西红柿、苦瓜、大白菜、辣椒这些作物，都适合使用草木灰，只要用得当，能够有效防止这些作物受害虫及病害影响。
为什么越来越难找草木灰?不久前，在某些地区甚至连焚烧树木都不被允许进行采集了，由于这样造成了大量树木燃烧，所以我们发现现在越来越难找草木灰了。
然而有这样一个地方，他们非常缺乏这种东西，但又被限制燃烧树木，这是哪里呢?
其实就是东南亚很多热带国家，都说亚马逊森林面积占据地球10%的土地，但实际上云南省的面积都不够，只是这么说更形象而已。
而且亚马逊热带雨林虽然降水量富足，但阳光灿烂，还有丰富的资源，所以人们都爱开荒种植农作物，而这种方法会使土壤越来越贫瘠。
然而当农田变得不再肥沃的时候，人们又不会停止开荒的方法，于是就造成了大片大片树木被砍伐，这里的人们认为这是一种永诀，但他们并不会觉得心疼。
但是当地土壤贫瘠的时候，还会用其他方法，比如把树木烧掉，再把剩余的树葫蘆洒到土壤中，焚烧后的灰烬对土壤有肥效，而且这样更加环保好，有益森林雪涵养。
当然还有一种原因，使得大量人类不再燃烧树木造吨阿姆，那就是谁又愿意为了那一团火付出更多人力成果呢?
为了钱，还是为了生态?
所以，在这些地方，几乎已经很难找到火了，所以不会有那么多脑残粉去研究火焰纹路什么样子，但是他们却借用了火来改善土壤质量。
而且在那样潮湿炎热的雨林环境之中，要想点燃一把火，难度都很高，更何况那时候需要消耗巨量的人力成果来进行构建和催生火焰。
能够存活下来的野生植物都是非常坚韧，一旦人们到了季节就烧掉雷田，然后再到原来森林里面寻找下一颗大豆或者印度香料树种子，将其播撒出去，这样等两年三年之后，人家又能变成森林。
既能对环境做好保护，也能赚取自己想要的钱，还能让后代享福，这样的方法何乐而不为?
所以，在国外，它带来的还多了一项生态效益，不止一点点经济效益，但是在我们国家不提倡焚烧，也是为了保护生态环境。
没有草木灰有什么替代?现在全国各地鼓励种植秸秆，不提倡让它们焚烧，尤其是在有子渠道直流河流域周围，所以许多农民朋友们会将其压缩成团后，然后用火烧掉，但事实上，这里最多只有8%的氮磷钾面料，而秸秆在大地里或者在土堆上腐烂，在一两年的时间里，可以转化为30%-40%的氮磷钾肥料，并且慢慢释放养分。
烧掉了多少营养?
而且这样做的时候，不会污染环境，更不会影响空气格局。
所以，如果没有草木灰，可以找一堆稻壳炭，然后将其撒入地下，如果没有稻壳炭，可以找松散的木炭渣撒到地下。
如果没有这两者，可以找一些生石灰，尤其是在酸性土壤中，更好的选择就是它，但一定要谨慎用量，多了容易伤根哦!
