北大医学女博士健康说原创美文第1368期

大家好，在过去一段时间，我给不少粉丝介绍过一个能有效降尿酸的益生菌，因为效果好，所以部分粉丝还转介绍给身边的同事亲友，理由就是：让更多的风友得到正确的控酸方式。

风友们应对尿酸高，临床上的方法，非药物措施上，就是饮食控制+有氧运动+水化+碱化尿液+情绪控制+作息规律（不加班熬夜），这些虽然效果不错，和很多人难做到。

饮食控制就是限制肉类、海鲜类、动物内脏和部分嘌呤高的食物和酒水、果糖的进食。问题是这些饮食结构打乱了平时风友们的高营养价值和低嘌呤之间的营养均衡，让风友执行起来很难。

有氧运动，像跑步、快走、乒乓球等，本来痛风就是不爱运动密切相关，生活里加上有氧运动，也挑战了风友们的生活方式，部分人还是不适应。

如果生活上调整不够，尿酸不达标，风友就要加上降尿酸的药物，降尿酸药物效果挺好。可因为降酸药有腹胀腹泻腹痛拉肚子等胃肠道反应和对肝肾现实及潜在的肝肾损伤。

所以大部分风友是难以做到长期坚持服用降酸药的，部分会再服用一段降酸药后痛风未再发作，尿酸也控制的好，便纷纷擅自停服。这会让尿酸高高低低，痛风反反复复。

所以找到有效且副作用小还经济的姜蒜替代物就成为业界和患者努力的方向。

近年来，益生菌调节尿酸防治痛风，涌现出不少好产品，自己也向粉丝介绍过，那么益生菌为什么可以降尿酸呢？这是今天科普内容。

虽然目前的研究对益生菌降尿酸的详细机制并未完全搞清楚，但目前主要认为至少有下面四个机制：

1.益生菌可以修复肠道屏障，调节肠道菌群：

肠道负责人体 30%左右的尿酸排泄，尿酸分泌到肠道后，再由肠道微生物进行代谢。

肠胃道微生物数量是人体细胞的10 倍，其编码的基因组是人体的 150 倍，总量约为 1.5 公斤，是仅次于大脑重量，负责人体 80%的免疫功能。

研究表明，肠道菌群和人体互利共生，在调节免疫、促进代谢、稳定肠道环境等发作重要作用。

益生菌可以修复高尿酸和痛风者被孙欢的肠道屏障，减少肠道通透性，丰富肠道微生物多样性，修复肠道微生态平衡，帮助肠道微生物生态向健康人逆转。其中的变化，益生菌可使肠道内厚壁菌门和放线菌门的相对丰度降低，拟杆菌门丰度升高，让普氏粪杆菌、假链状双歧杆菌数量增加，粪拟杆菌和解木聚糖拟杆菌下降。而相反的情况都存在高尿酸血症和痛风人肠道中。

益生菌进入差个脑后，还能修复肠道屏障，调节肠道菌群，减轻炎症，最终达到降尿酸的结果。

2.益生菌可以抑制黄嘌呤氧化酶活性，降尿酸

黄嘌呤氧化酶是尿酸合成的关键酶，能将次黄嘌呤转化为黄嘌呤再氧化黄嘌呤降解为尿酸。

可惜，人类在进化过程中丢失了尿酸氧化酶，所以尿酸不能在体内进一步氧化成尿素等排出体外，蓄积在体内导致尿酸高。

研究发现益生菌可以抑制黄嘌呤氧化酶活性，减少体内尿酸生成，从源头上降低尿酸。

3.益生菌，可以促进尿酸排泄，降尿酸，预防痛风

尿酸的排泄需要尿酸转运蛋白参与，益生菌可以促进尿酸分泌转运蛋白表达，同时抑制尿酸重吸收转运蛋白表达，从而达到促进尿酸排泄，降低尿酸。但这个机制还需要更进一步的研究。

4.益生菌可以促进嘌呤降解或调节嘌呤代谢而降尿酸：

促进嘌呤降解其实也是降尿酸的有效途径，而培养出能够高效降解嘌呤类化合物的益生菌也是一个有前景的方向。

不负众望，科学家们确实开发除了不少对人体无毒，且能显著提升嘌呤降解或代谢的益生菌，其机理是通过和肠道上皮细胞竞争对核苷的吸收，用于益生菌自己的反之，或降解嘌呤导致尿酸生成减少，从而降尿酸。

相信益生菌类降尿酸新品会越来越受到更多风友们的赞赏和喜欢。

好，到这里今天的分享就结束了，如果你有尿酸高、痛风、痛风肾等代谢疾病，或口腔黏膜疾病，可以留言，会在闲暇时间一一回复。

本文参考文献（图文来源于网络，侵删）： 2024年3月22日《 食品工业科技杂志》网络收发杨新如等文章《益生菌缓解高尿酸血症：研究现状、作用机制及面临的挑战》。。