茶起源于中国，相传起始于神农时代，几乎与中国文明史等身。品茶对身心也大有益处，所以趋者甚众。由于久经传承，至今茶已经形成了一种文化，品茶的过程上升到了艺术鉴赏的层次。也因为茶叶有益于身体健康，所以它已经代替烟和酒，成为送礼佳品。
我本人也极爱喝茶，每天都喝的那种。它不但能够舒缓心情、延缓衰老，还能提神醒脑、激发灵感，有益于创作。但是由于知识浅薄、底蕴不深，总是感觉泡茶的方式不对，糟蹋了好东西。
因为每一款茶都是有灵气的，需要掌握恰当的水温和冲泡时间。但是我并不能掌握每一款茶的冲泡技巧，茶器里的水温也不稳定，不能充分析出茶香，自然也领略不到茶韵，相信许多茶友也有和我一样的问题，希望通过品茶来提升层次，结果发现自己是叶公好龙，因为要领略茶文化需要恶补相关知识，这是多数人并不愿意去做的。
索性买了一款魔凡茶饮机，把泡茶这个复杂又深奥的过程都交给它来完成吧。它不但可以根据不同的茶品类设定了专业的泡茶程序，而且还有茶水分离和保温功能，并且整个过程不用人为参与，也避免了在客人面前手忙脚乱，弄得到处都是水的尴尬。
魔凡是一家国家高新技术公司，15年来只专注于即热式饮水设备的研发。辛勤的耕耘带来了累累硕果，至今魔凡在即热饮水领域拥有了几百项专利技术和7项发明专利，并且是饮水机国家标准起草组副组长成员，它家的泡茶机也应该很专业才是。
泡茶机很醒目的是两个玻璃壶，上面的一个是泡茶用的，兼做茶滤和盖碗的功能。它有个不锈钢的双层滤网，上面的粗滤网可以阻挡住叶底，而下面较细的滤网能够过滤茶渣，使得茶汤更加通透。
泡好的茶汤会从滤壶漏当中下去，进入下方的公道杯当中。滤壶的底部是一个钢球密封水道，并且由一个钢制的钩子来控制开启与关闭。
滤壶的密封效果很好，在钢球密封水道之后，没有滴沥的现象，也就无须担心水会漏得到处都是的情况了。
公道杯确实很公道，容量有450毫升，不是什么喂鸟的容器。较大的公道杯在客人比较多的时候也能挥洒自如，避免了给一部分客人斟茶，让另一部分客人等待的尴尬境地。
公道杯座在一个保温底盘上面，最长可设置为120分钟的保温时间。这样随时可以喝到热茶，茶汤只有在适宜的温度下才能完全挥发香气，有了保温功能，就不用一鼓作气将茶汤都喝完了。
泡茶机是自动上水的，它的后方是一个半圆形的水箱，可与机体分离。泡茶机的横截面有些像花生壳，机身中部凹陷，便于抓握移动。
水箱的上部有一个硅胶材质的提环，方便拎着去接水。不过它与机身的结合滑道比较浅，需要对准后再插入，否则插歪之后很难分离开。
水箱的容积有2000毫升，容积相当于一个4磅的暖瓶，即便客人比较多的场合，也无需来回地跑去接水了。
泡茶机面板上是触控操作区，并且有相应的数码显示屏。它的注水量可以在150ml、250ml、350ml、450ml之间进行选择，并且还有无极注水操作，注水量可以随意选择。
掌握水温是泡茶的关键步骤，尤其高档的绿茶，因为芽叶细嫩，如果高温冲泡的话，会使芽叶变黄、咖啡碱过度析出，茶汤变得苦涩，俗称“烫熟了 ”。而像乌龙茶这种叶子肥厚的茶叶，需要高温冲泡来激活茶香，所以需要沸水冲泡。而红茶、黄茶等品类基本介于二者之间，所需水温各有不同，要根据茶品类设定水温。
这款泡茶机有60℃、80℃、85℃、90℃、100℃等几个档位的水温设定，可选择分别针对蜂蜜水、绿茶、花茶、红茶、乌龙茶、普洱等茶品类进行冲泡。此外“最爱”键可记录本次操作，下一次操作即可直接进入该模式进行冲泡，不用另行设定了。
而冲泡时间是泡茶的另外一个重要因素，除了依据茶品类不同需要不一样的冲泡时间外，茶叶经过多次浸泡之后，也可以通过延长坐杯时间来提升茶汤浓度。泡茶机有30s、60s、80s、100s等几个档位的冲泡时间可以选择，也可以选择无极调节，时间可延长至300s。
这款泡茶机还能够用手机实现无线操作，它通过蓝牙与手机进行连接。在小 程 序“魔凡智能即饮泡茶机”当中，可以对注水量、冲泡时间、保温时间等操作内容进行精确设定，整个过程不用接触泡茶机，你要做的就是品一杯泡好的香茶。
此外这款泡茶机还有9种预设模式，分别针对红、绿、白、黑、青等茶品类和西洋参、枸杞、玫瑰、菊花等4种常见养生花草茶进行模式设定，解决了大多数茶友叶公好龙而不可得的问题。这些模式并不是随意设定的，而是结合了茶专家的经验和反复试验的结果综合而成，具有一定的专业性。此外还可以对它添加自定义模式，
由于平时喜欢喝茶，所以家里存了很多不同种类的茶叶。但是我并不掌握每一种茶叶的冲泡方法，也没有时间去学习深奥的相关知识，自然也领略不到茶文化的精彩。有了这款泡茶机，相当于请了一个茶专家，喝茶省心多了。
比如这种茶化石、非常的致密，异常耐泡。平素冲泡需要洗茶两遍，等到汤水寡淡、水路变窄之后，还要倒入壶中煮饮，非常麻烦，还弄得到处都是茶汤，要仔细擦掉。
有了这款泡茶机就方便多了，它可以自动向滤壶中注水，并且设定好水温之后，可以利用无极调节注汤的功能完成洗茶过程。
因为它的泡茶时间最长为300s，所以只要延长冲泡时间就能始终维持茶汤浓度，无需将其倒入壶中煮茶，茶汤始终保持醇厚绵延。
而对于红茶来说，只要将水温设定在90℃，掌握好出汤时间，一杯香气高扬的滇红就摆在眼前了。底座的保温功能，可保证随时都能在合适的温度下进行品饮，能始终维持滇红浓强的风格。
有人认为只有半发酵的茶才需要茶水分离，其实是错的。任何茶品类都要茶水分离才是，这样可保证在最恰当的时机出汤，避免了咖啡碱过渡析出引起的苦涩味道，也可以增加冲泡次数，何乐而不为呢？
而通过操作可以将滤壶中冲泡好的茶汤及时漏入公道杯当中，让茶水彻底地分离，既保持了茶汤的浓度，又增加了冲泡次数。整个过程不用人为参与，只要触碰操作即可，省去了在盖碗与公 道 杯 之间颠来倒去的麻烦，也不用频繁擦拭茶盘了。
有了这款魔凡泡茶机，就像请了个泡茶专家，再也不用去学习每种茶叶的冲泡方法了，一切交给它就好，需要你做的就是喝一杯香茶，最后做一个优缺点总结~
优点：
9种预设模式让人省心，能针对不同的茶品类进行合理冲泡。
可及时进行茶水分离，避免过度析出。
冲泡时间长，可代替煮茶功能。
过程自动化、解放双手，也不用频繁擦拭茶盘。
缺点：
水箱与机身安装滑道较浅，错位后容易卡住。
预设注汤30s时间太长，没有洗茶模式。
