受俄乌冲突影响，全球小麦供应日趋紧张，5月13日印度颁布小麦出口禁令，在全球小麦市场引起轩然大波，国际小麦价格应声大涨。在国际小麦市场热情的带动下，近几日国内小麦价格重心继续回升，随着新季小麦上市地区增多，新麦高开幅度或将增大。

在印度颁布小麦出口禁令后，周一芝加哥小麦期货涨停，尽管“善变的印三”随后马上改口，称将放宽小麦出口，允许出口禁令之前预订的小麦订单，国际小麦期货价格出现小幅回调，但从年初以来，国际小麦价格整体涨幅仍超50%以上。

印度并不是唯一一个禁止食品出口的国家。随着战争的继续，越来越多的地区和国家出现粮食短缺的问题，尤其是谷物和植物油的短缺也将变得越来越严重，导致更多国家转向限制贸易。根据彼得森国际经济研究所的实时追踪，以下是在俄乌战争开始后的几个月内禁止食品出口的国家名单。

目前对于很多粮食主产国而言，干旱等不确定因素依然让未来的粮食供应存在重大问题。联合国粮农组织声称，尽管粮食市场参与者提高了粮食报价，但供应仍然紧张，未来几个月包括小麦在内带动粮食价格或将继续保持高位运行。因此，印度也绝不是最后一个禁止粮食出口的国家。

尽管粮价大幅上涨，对于一些发展中国家而言，其压力已经不堪忍受，但单纯从市场因素出发，却是利多。近几日，在国际粮价上涨带动下，叠加面粉厂订单较前期有所增加，加工需求提升，国内小麦价格重心持续回升。

另外，在国际小麦价格上涨、国内青储小麦等事件的影响之下，基层惜售情绪明显增加，粮商多挺价出货。同时，随着新季小麦即将大量上市，性价比优势明显，叠加疫情冲击，近期国内陈粮购销活动持续降温，预计国内陈粮小麦价格短期内仍将小幅偏强运行。

在陈粮价格重心上移的同时，国内新季小麦价格也同时开启了上涨模式。以下是部分地区的新季小麦最新报价：

湖北武汉地区潮粮水分20%、容重800g/L收购价格1.25元/斤，烘干粮装车价1.48元/斤；天门新麦1.40元/斤，上涨3~4分；锦州监利新麦1.5元/斤，价格陆续上涨；

河北柏乡新麦收购价1.59元/斤，上涨5分；河北大名新麦1.61元/斤，上涨2分；深州新麦1.62元/斤。

河南延津（硬质新季普麦）启动收购，净粮1.59元/斤；通许新麦1.56元/斤，上涨3分；

山东菏泽、济宁面粉厂新麦收购价格1.6元/斤；

安徽安庆新麦1.48元/斤。

随着江苏和安徽新季小麦陆续上市，由于性价比优势较为明显，近期面粉厂开始严格控制陈粮的收购品质和数量，以降低库存留待吸纳新麦。预计在新季小麦上市后，受种植成本、国际小麦价格上涨等因素影响，以农户为代表的基层收粮主体惜售情绪较重，制约新粮上市节奏。同时，在产销区储备粮阶段性轮入、用粮企业积极入市采购以及部分贸易商囤粮等因素的影响下，新季小麦高开幅度将加大。

总之，从当前市场因素来看，新麦高开幅度将加大，但这也会制约饲料企业的采购积极性，限制新麦价格进一步走高。建议售粮主体和小麦经营主体密切关注天气对新麦产量及质量的影响，灵活调整经营策略。