广东一句玩笑话是这样说：“一盆传三代，人走盆还在”。

吃了顿广东酒席，发现无论多丰盛、多名贵的菜肴，上了广东人的桌，各个就不分高低贵贱的被装在了不锈钢盆、碟里。要说人字拖是广东的“省鞋”，那么不锈钢就是他们的“省碟”。

并且广东人自己也清楚，不锈钢“丑是真的丑，而且还烫手”，但要问为啥他们这么执念于不锈钢餐具，其实这除了和广东发达的不锈钢产业有关，其次还跟广东人有趣的务实观念有关。

1.实用至上

广东人早就不再用“身份决定消费”这种老观念来生活了。任何东西只要好用就是好东西，不再一味追求品牌和档次，就算家底丰厚的买来奢侈品也是因为喜欢，不为了撑面子。

2.多元开放

广东人还特别开放多元，接纳各种新事物和新观念。他们认为，每个人都有自己的风格和喜好，不必拘泥于某种特定的消费模式，这种开放态度让我觉得很自由自在。

3.经济高效

在经济高效方面，广东人也有独到之处。无论是购物还是生活，他们都注重性价比，力求用最少的钱获得最大的价值。

就比如，很多广东网友表示：“吃饭不能容忍花钱买纸巾这件事。”纸巾不贵，但广东人出门吃饭宁可自己坚持带，也不会花这个钱专门再买，这种精打细算的生活态度值得我们学习。

4.个性风采

广东人比较注重个性，他们不喜欢千篇一律的生活方式。无论是在穿着还是生活方式上，他们都喜欢体现自己的独特风格，除非是必要场合，一般都无拘无束，不太在意别人对自己的看法。

再回到不锈钢，广东本地人表示：“不锈钢餐具比较竹木的碗筷及瓷的碗碟，更加结实，不易碎，而且好清洗。”这不就是妥妥的追求实用嘛。

说到他们务实，这次参加酒席，我还发现桌上除了各种其貌不扬的不锈钢餐具，用的喜酒也并非“茅五剑”，而是一瓶名气并不大的四川泸州地方酒，52°浓香型的一曲欢窖10。

但入口发现还真是好喝，绵柔、醇厚，窖香、浓香显著，落口回甘明显，下咽后口齿留香，经典四川浓香风味，一瓶刚刚百元出头的价格，我常这倒是没跟五粮名酒差太多，还真是符合广东人认为好用就是好东西的观念！

我再细细研究一番，这酒从产地上看，酒厂坐落泸州，那里是酿酒的宝地，名酒的摇篮，良田美池出好粮，好粮好水产好酒，这就确保了一曲欢窖10白酒的品质很好。

“三分靠产地，七分靠工艺”，一曲欢窖10酒的酒厂是国营老八大原酒厂之一，酒厂32口百年老窖池，酒体高温大曲酿造，每一滴原酒都坚持纯粮固态法，基酒窖藏10年，为白酒产业提供了高品质的原酒供应，且此酒还有18年老酒参与调味。

这款酒既做到了品质好还做到了性价比高，怪不得会出现在酒席上任宾客享用！

在广东这次吃席经历，感觉到了他们独特的生活方式，通过在酒桌上跟广东朋友的畅谈，更感觉到了广东人务实进取、开放包容的精神。