现在的面包店里的面包是越来越贵了，因为在很多人脑海里面包也就是几块钱一个。
事实上，面包店里的面包，一个都要几十块。如果买个几个，称重后，就是一百多块。
提到奶油相信很多人第一反应就是蛋糕，但事实上在制作面包时，也会加入食用油或者是人造奶油。
其原因也是非常简单的就是因为加入奶油后，能让面包能更好的起酥、定型、膨胀等等。
在挑选面包时，如果看到表面奶油，且非常洁白，还耐高温、稳定性又好的，就要注意了，因为这有可能就是人造奶油。
在品尝时，如果在食用后有一种“糊口”的感觉，基本上就是肯定是人造奶油了，也说明商家在“迷惑”消费者了！
人造奶油没什么营养，含有大量的反式脂肪酸，能在体内停留50多天才可以被代谢出去，长期食用对身体伤害是很大的。
.02放半年都不会坏”的长效面包
相信大家都知道，不含防腐剂的面包，保质期最多也就是3-5天。
但是有一些不良商家，为了延长保质期、提高销量，降低成本，会在制作面包时往里面添加过量的防腐剂、抗氧化剂和改良剂。
这样的面包做出来后从外表上看与普通面包没有区别的，但买回到家后放置半年都不会坏的。
并且，还不需要放到冰箱里保存，就是放在桌上都能保存半年都不会发霉的。
此时，你一定要注意了，因为食用了这种面包，对身体健康是有一定影响的。
因此，在挑选面包时，一定要注意保质期。一旦是超长保质期的，就不要购买。
.03假全麦面包
一提到全麦，很多人第一反应就是健康的食品，是有利于人体健康的。
作为面包店的商家看到这样的商机后，将其运用到了面包制作上。
因此，也就有了所谓的全麦面包，价格还非常贵。
但事实上，面包店里的大多数全麦面包，都不是全麦面包，全麦面包里面只是有十分之三的全麦面粉，或者加入少量焦糖色素染成褐色，或者在面包皮上加燕麦片，用精白面粉加入了少量麸皮制作而成的，其他的大多是黄油、保湿剂、和防腐剂等。
因此，口感软糯香甜，吃起来跟传统面包没有多大区别。
真正的全麦面包是指没有去掉麸皮和胚芽面粉制作而成的面包，颜色有很多种，常见的就是黑色，黄色，小麦色，全麦面包的口感更粗糙，很难嚼的动，甚至还会有点割喉咙的感觉，跟糟糠的口感类似。
全麦面包算是面包中的“健康明星”，很多人经常在早餐上会选择全麦面包和牛奶，觉得非常健康、有营养。
不过，这得是全麦面包，如果是假全麦面包的话，长期食用，对于身体健康肯定是有不利的影响。
.04水果面包
蛋糕有水果的，作为蛋糕的“好伙伴”，面包中自然也少不了水果面包。
现在很多水果面包，商家将其制作得非常漂亮，让人一看就有食欲，更是得到了女生和小朋友们的喜欢。
并且，这类面包还属于新鲜品，保质期也就一两天，价格还是非常昂贵的。
但是，你可能不知道，水果面包其实要比黄焖鸡还脏 。
因为面包上的水果为了能展现出水灵灵的效果，往往是泡过澡的防腐剂。
并且，多数水果面包里面的水果都是处理货，有些还是用的罐头水果，在做成罐头之前就已经进行了重加工，防腐剂，添加剂，色素等等，而且糖分含量奇高！
如果做成了千层蛋糕的小面包，切开后就会发现流出来的黄汤子 能染黄三层纸巾。
所以说，宣称“新鲜水果”的水果面包，并不新鲜。
长期食用，做不到补充身体的营养，反而还容易吃坏肚子，对健康有影响。
.05假肉松面包甭管肉松是否是高端货，但价格一直就是很贵的。另外，什么产品中加入了肉松，价格就一下子涨了很多的。在面包中也是同样如此，原本很平常的面包，里面加入了肉松后，因为原材料的高端，价格就变得很贵了。
