项立刚认为国宴也是大锅菜，不要把国宴想的太精致，水准和普通婚宴差不多，甚至还次一点，因为需要准备的菜太多，这么多人同时吃，不可能每一盘菜都照顾到，这种流水席讲究的就是一个上菜快，至于菜的质量和品质就没有你们想的这么高级了。

项立刚欣赏全红婵这种不装腔作势的真性情，因为这种宴席去参加的人想体面，基本上不动筷子，就是喝酒应酬，最后剩一桌没动的菜，全红婵能做到不顾镜头，把剩菜打包走，年轻人有这种真实的举动很好，老一辈顾及面子不会这样做，哪怕没吃的菜浪费掉也没人打包。

这个举动其实是年轻活出了自信不虚伪，这些特质正好又是老一辈缺乏的。等新一代年轻人接过这个国家，可以想见各行各业将更有活力也更务实，那些虚头巴脑的事逐渐会被年轻人摒弃。