四川“辣王”曹氏鸭脖

到底有多辣？

辣哭全网的曹氏鸭脖

来北京了！

曾经无数次出现在吃播中的曹氏鸭脖，终于开到北京了！这家以“辣哭无数人”称霸的小店，凭一己之力收获了一众铁粉。首店开在建外SOHO，附近的小伙伴们快去尝尝被辣哭的滋味！

在网上随手一搜，满屏都是被曹氏鸭脖辣哭的奇妙体验，全国各地的吃辣达人在曹氏鸭脖的变态辣面前颜面尽失，“辣懵”“辣哭”“辣到发疯清醒”的大有人在。

虽然名叫曹氏鸭脖，主打的还是自选式的热卤。离着店还有二十米就能闻到空气中飘过的卤香味，勾着人进去点上一盆。

素菜、荤菜、卤味

随意混搭

为了小分队的人身安全，也为了公司洗手间的正常运作，我们还是选择了微辣的辣度，并且提前点好了满满一桌的冰饮。即使是微辣，碗里还是漂浮着满满一层辣油，空气中都弥漫着曹氏鸭脖特有的味道。

-鸭货齐全-

店里卤味自选区的品种很全，鸭头、鸭锁骨、鸭肠、鸭脖、鸭胗、鸭心......等等应有尽有，几乎可以拼凑出一整只鸭的程度。

卤鸭头本身就卤的很入味，在汤底里滚过一遍后更加软烂，没有鸭的腥味。

鸭腿有手掌大，轻轻一撕就会脱骨的程度，直接买回家拌在面或饭里也是不错的选择~

鸭肠、鸭肝、鸭胗...各种鸭货的味道其实相差不大，毕竟是一起卤制出来的。微辣的辣度对鸭货来说杀伤力不是很强，但是鸭脖、鸭头会越啃越辣，吃上十分钟就会开始斯哈斯哈。

-不怕辣的试试这些-

碳水爱好者必点的方便面，是本次吸辣大赛的种子选手，即使是微辣的辣度，也足以一口辣倒普通辣人，刺激感从舌尖一路蔓延到喉咙，需要冰水急救才能缓过来。

可自选的菜品种类很齐全，平日里东北麻辣烫和四川麻辣烫的食材在这都能吃到，进了后厨再端出来都会变成曹氏鸭脖特有的味道。高级辣人可以试试小油条，每个气孔都充满辣汁，吃上一口辣度直冲脑壳，即使是微辣也会瞬间冒汗。

普通辣人

微辣就好

中午饭点到店，可能需要排一会队，现在刚刚开业有些忙不过来，可以选好辣度直接打包带走。

不是非常能吃辣的话，建议微辣就可以了，吃的时候不觉得，后劲还是很大的（懂得都懂哈）～小分队某队员勇敢尝试后痛苦了三天，大家量力而行～

店名：曹氏鸭脖

建外SOHO7号楼底商