中秋将至，你们的月饼是不是还缺那么一抹温柔粉？来来来，这款玫瑰乳酪冰皮月饼，简直是颜值与美味并存！冰皮粉嫩嫩的，仿佛晨光中初绽的玫瑰，轻轻一咬，Q弹不粘牙，还带着淡淡的玫瑰香，内馅是丝滑的乳酪与玫瑰酱交织，每一口都是浪漫与甜蜜的碰撞，让人回味无穷～
一口咬下，冰皮的软糯与乳酪的绵密交织，玫瑰的香气在口腔中缓缓绽放，简直是中秋赏月的官配！制作简单，无需烤箱，无需蒸锅，手残党也能秒变大厨！
食材冰皮月饼预拌粉110克 开水100克
仙人掌粉3克 奶油奶酪120克
玫瑰花酱30克 玫瑰花瓣碎3克
做法1.奶油奶酪软化，用硅胶铲翻拌顺滑
2.加入玫瑰花酱翻拌均匀
3.冷冻一下不沾手时分成7份，冷冻备用
4.碗中加入冰皮预拌粉，倒入开水
5.加入少许仙人掌粉上色，用筷子搅拌，撒少许干玫瑰花瓣碎，戴手套揉成有延展性的光滑面团
6.分成每个7份小面团
7.压扁擀皮
8.包入馅料，收拢滚圆
8.放入熟粉中滚一下，放入月饼模具仔细按压成型
10.做好冷藏一下口感更佳，香甜软糯还拉丝巨好吃！
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