在民间的祭拜中，知名度和认知度最高的一位菩萨一定是观世音菩萨了，观世音菩萨是最仁慈、最可信、最无私的一位菩萨，据说只要到观音庙上香求借，全部都能得偿所愿。每年农历正月二十六日子时至亥时，观音菩萨大开金库，借钱于民，助民致富的时刻。

民间习俗正月二十六是观世音菩萨散财的日子，所以正月二十六也是有一些民俗的。

民俗1、观音开库日。这一民俗主要是在南方多一些，广东、福建、广西等地的老百姓都会在正月二十六这一天祭拜观世音菩萨，祈求财运，希望能够在新的一年给予更多的财富，财源广进。

民俗2、放生。因为观世音菩萨是佛教里的神仙，也是道教里的神仙，所以讲究慈悲为怀，不杀生，所以在正月二十六观世音菩萨开库这一天，人们有放生的习俗，祈求观世音菩萨消灾解难，事事顺利，平安大吉。

民俗3、祭祀观音菩萨。既然正月二十六这一天是观世音菩萨开库的日子，而且是老百姓求财的日子，祭拜观世音菩萨的习俗肯定是不可少的，这一天，人们都会准备丰盛的贡品，同时焚烧一些金银纸币，希望能够得到菩萨的更多恩德。

正月二十六这一天有3种禁忌

禁忌1、民间有在正月二十六不动扫帚的习俗，据说会扫走财运，跟除夕和初一的习俗相似。

禁忌2、老百姓认为水是财，所以正月二十六这一天不能往外泼脏水，不能往外面倒脏水或者垃圾，这样会不小心冲撞了下凡间的神仙。

禁忌3、正月里的讲究是不能打碎物品，不小心碰碎了，一定要说碎碎（岁岁）平安。

正月二十六这一天要准备一些什么吃食来祭拜观世音菩萨呢，一些地区通过一些谐音来表达美好的寓意，同时也能起到祭拜观世音菩萨的目的。

食俗1、 豆腐(代代富裕)，比如麻辣豆腐；

食俗2、脆皮大肠(长长久久)，这个技术还是很有考验性的；

食俗3、红烧肉(大鱼大肉，生活无忧)

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