根据《劳动合同法》第十九条规定，员工的试用期长短与劳动合同签订年限有关：

以完成一定工作任务为期限的劳动合同，以及合同期限不满三个月的，不能约定试用期。

劳动合同期限3个月至1年的，试用期不超过1个月；

劳动合同期限1年至3年的，试用期不超过2个月；

劳动合同期限3年以上，或无固定期限劳动合同，试用期最多约定6个月。

员工请求延长试用期，可以延长吗？

员工在试用期内不符合录用条件，企业可以单方解雇，无需支付赔偿。

如果员工请求企业延长试用期限，企业同意的话可以变更劳动合同，将1年的劳动合同变更为3年，将试用期变更至6个月。

如果已经是6个月的试用期满，就不能再延长。

重新签订劳动合同，能否重新约定试用期？

法律规定：同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。

即使员工从企业离职后再次入职，也不能再约定试用期，但如果员工再次入职后不是从事原岗位，两个岗位有较大的差别，企业约定试用期通常也不会被判定违法。

如果企业约定试用期超过法定期限，或违法延长试用期，已经履行的期限，员工可以要求企业按照转正后的工资标准支付赔偿金。