腊八节-一个中国的传统节日，千百年来，这个深植于岁月长河的日子，像一位身着寒衣却怀揣暖意的使者，在岁末的霜风里悄然而至，轻轻叩响了年关的门扉。

当清晨的第一缕阳光还未完全驱散夜色的清冷，厨房里便已弥漫着腊八粥馥郁的香气。红枣似玛瑙般红润，桂圆如明珠般透亮，莲子、百合、薏仁、红豆、花生、黑豆、大米等食材相互交织，在慢火的炖煮下，逐渐融为一体。每一颗食材都是岁月的馈赠，每一勺热粥都是家的味道，那绵密醇厚的口感，不仅温暖了脾胃，更慰藉了心灵。 遥念古时，腊八是祭祀祖先与神灵的庄重时刻，人们怀着敬畏之心献上供品，祈求来年风调雨顺、阖家安康。寺庙中那一口大锅熬出的腊八粥，热气腾腾地分发给四方香客，一碗热粥，暖身更暖心，传递着佛门的慈悲与世间的温情。而在民间，邻里间相互馈赠腊八粥，小小的一碗粥，流淌着浓浓的人情味，拉近了心与心的距离，让寒冬的风也变得温柔起来。 如今，时代的列车飞速前行，但腊八节的仪式感从未缺席。一家人围坐桌前，共享这碗腊八粥，孩子好奇地询问腊八的由来，老人微笑着讲述那些口口相传的传说，笑语盈盈间，是传承千年的文化基因在流淌，是亲情纽带在岁月磨砺中愈发坚韧。

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腊八节，是年味的序曲，是亲情的凝聚，更是对生活的热爱与守望。岁末温粥，熙暖如年。愿有人问你粥可暖，愿此后余生，岁月长暖，诸事皆“粥”全。

原创：胖瘦食安圈

2025年:第005期