导语：澳大利亚的西瓜之都为全球“大块头”水果地区的崛起提供了优秀范例。
现在真是一个“颜值当道”的社会啊！
娱乐界颜值至上尚可理解，现在就连水果界，竟然也是樱桃、草莓这种“天生丽质”的水果们率先脱颖而出，从只能“看天吃饭”的农业纷纷走向了“名利双收”的三产融合。
哎！可是水果类型千千万万，除了小巧玲珑、高颜值的“草莓们”，世界上还有更多水果如西瓜、哈密瓜、菠萝、椰子等等，却正在深陷“肥胖”的烦恼。尤其对于水果采摘和水果旅游，游客花钱买的与其说是水果本身，不如说是收获的愉悦感，在这方面“草莓们”简直具有碾压性的优势：
第一，“草莓们”果实小，采摘时能够让游客在短时间内多次重复获得这种愉悦感，令人欲罢不能；第二，果红叶绿，十分好看，尤其是放到采摘篮子里时更加诱人；第三，这类水果即时能吃，游客动手采摘的同时还能尝一尝最新鲜的水果，满足口腹之欲，一举多得；第四，相比于上树摘“高高在上”的椰子等，摘草莓的安全性要高很多，如此低风险既能令大部分人接受，又能重复进行，十分适合旅游体验。
相比之下，西瓜这些个“大块头们”就有些“样样不行”了：采摘时让人没吃几口就饱了，而且颜值一般，游客很难拾起重新采摘和品尝的兴趣；即使有人旅游时肯不费力气地采摘完，却大多因为背不动而带不走，终究是徒劳无功。因此“大块头”发展农业尚算可以，但看着各地此起彼伏的“水果采摘”、“水果旅游”却只能望果兴叹了。
难道真的是这样吗？难道在当前的休闲经济时代，这些“大块头”水果地区只能发展农业，而分不到一杯新经济的羹吗？其实不然。远在南半球澳大利亚的金吉拉（Chinchilla）小镇，正是这样一个“大块头”水果地区，却成功借力水果旅游振兴区域经济，为全球“大块头”水果地区的崛起提供了优秀范例。
金吉拉是位于澳大利亚昆士兰州西原区的一个普普通通的小镇，小镇很小，人口仅6602人。而且“出身不好”，在澳大利亚最具前途的区域基本沿海分布的情况下，金吉拉小镇却偏安于“内陆”区域。距离最近的海岸足有250公里，距离最近的大都市布里斯班有300公里！这样的“孤岛”区域发展旅游的难度可想而知。
不仅如此，金吉拉自身的旅游资源也是乏善可陈：它是个典型的农业镇，唯一能拿得出手的就是西瓜，一直被誉为“澳大利亚的西瓜之都”（Melon Capital of Australia），但主要是因为西瓜种植，金吉拉的西瓜产量每年约占整个澳大利亚西瓜总产量的25%。
自身发展旅游的“先天不足”，再加上澳大利亚水果旅游的遍地开花和激烈竞争，如此境遇下，无名小镇金吉拉却并没有受制于西瓜本身的“大块头”而一蹶不振，反倒意外地成功脱颖而出，晋升为世界级水果旅游地。2009年，金吉拉的西瓜旅游获得澳大利亚昆士兰区域的旅游事件成就奖，因为西瓜节，6600人的小镇每年旅游旺季接待的游客数量高达20000人，成为水果旅游界的“黑马”。
图片来源：melonfest.com.au
金吉拉小镇的逆袭，一方面向全世界证明了“大块头”水果也有春天，不是只能发展农业，更可以三产融合；另一方面，也践行了大块头原来更有大智慧，因为金吉拉西瓜旅游的成功，并不是凭运气的偶然，其背后是一系列出其不意地精巧心思与花样。下面，就让我们一起解剖金吉拉西瓜旅游背后的大智慧，打开脑洞，以期为我国众多的“大块头”水果乡村们提供借鉴！
一、水果只能是吃的吗？——大智慧是“更能玩儿”，从水果采摘到水果节庆
一提到水果，很多人脑海中浮现出的都是“好不好吃”“怎么吃”，相应的水果旅游也普遍以采摘、尝鲜为核心卖点。水果作为一种食物，“吃”的确是第一属性，但难道这就意味着以水果发展旅游，必然也要以吃为核心吗？其实并不尽然。
正是因为意识到这一点，金吉拉小镇独辟蹊径，自1994年开始，在2月中旬西瓜收货的季节，利用区域核心资源“西瓜”举办西瓜节，带动区域旅游与经济振兴。金吉拉于1995年举办了第二届西瓜节，之后固定为每两年一届。
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在金吉拉西瓜节上，游客们都会感叹“真想不到原来你是这样的西瓜”！因为相比于单纯吃西瓜，金吉拉西瓜节的吸引力要多元得多：除了可以吃到最新鲜的西瓜以及各式各样的西瓜料理，西瓜节上还能“看西瓜”——西瓜音乐会、儿童表演、西瓜电影等等轮番上演。其中最好看的当属西瓜游行，由极具本地农业风格的西瓜机械组成车队，加上西瓜吉祥物、乐团表演、西瓜美女等助阵，热热闹闹地向游客展示本地的西瓜魅力。
此外，除了吃和看，更异彩纷呈的还有“玩西瓜”——如掷西瓜比赛、带瓜赛跑、西瓜称重赛，以及西瓜蹦极、西瓜车……2019年的西瓜节上，设置有20余项重点娱乐项目。西瓜君这样的大块头，虽然不宜吃，却摇身一变成为了节庆最好玩的道具，西瓜真是“快被玩儿坏了”。
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金吉拉从“吃”西瓜到“玩”西瓜，终于找到了西瓜君的“正确打开方式”。数据显示，2017年的金吉拉西瓜节有20吨西瓜用于各种娱乐比赛项目，只有6吨左右的西瓜用于品尝；而且“玩”西瓜，更是大大延长了游客在金吉拉的停留时间。相比于水果采摘的当天往返，除了前期的活动预热，金吉拉西瓜节正式还要持续四五天时间。2015年的西瓜节为当地创造了350万澳元的经济收益。
二、水果节庆只能展示吗？——大智慧是更要体验，从“看热闹”到“一起嗨”
虽然从水果采摘到水果节庆实现了从吃到玩的转变，但纵观全球，对于普通游客而言，大部分水果节庆都更像是一个“看台”——由官方组织举办一系列表演活动，游客则扮演的是看热闹或消费者的角色。
相比之下，金吉拉西瓜节更像是一个“舞台”或“游乐场”，组织举办者扮演的是“搭台者”和“游戏设计者”的角色，而每个游客都是节庆必不可少的参与者，整个节庆虽少了几分正式，却更加妙趣横生。
为了能真正吸引更多游客主动参与和体验，共同烘托节庆氛围，金吉拉西瓜节的组织者也是颇费心思，多种手法对游戏项目进行了琢磨和设计。
针对普通项目，创造新的体验方式。针对常规的西瓜类型比赛，人为增加门槛，让普通项目变的更有趣。如从普通吃西瓜比赛，改成不能用手的吃西瓜比赛，选手们各式各样的吃相，让人忍俊不禁；从常规打碎西瓜的比赛、改成用头打碎西瓜比赛，从普通赛跑改成带西瓜闯关赛跑，看谁的西瓜更完整……千奇百怪的游戏规则，创造出了更多的戏剧效果，让人笑到停不下来。
以西瓜为道具，开发创意新玩法。大部分人都玩过掷飞镖，但想必很少有人玩过掷西瓜。类似的项目，在金吉拉西瓜节却是层出不穷，在这里，西瓜有了更多元、更具个性化的打开方式。甚至在全球众多的节庆中，金吉拉西瓜节的创意玩法都能算的上名列前茅。在金吉拉，有极富画面感和创意性的滑西瓜比赛，参赛者头顶西瓜皮做成的帽子，将双脚插入新鲜的西瓜中，双手握紧绳子，从布满了西瓜汁液的斜坡上滑下去，摔倒即被淘汰。人们或匍匐前进，或摔的人仰马翻，十分逗趣。此外，这里不是比谁种的西瓜更大，而是比谁能把西瓜籽吐得更远，等等。总之，在金吉拉，西瓜君有一千种被“蹂躏”的方式，总有一款让你忍不住尝试。
除了一人玩，更强调一起嗨。节庆的特质之一是大众在相同时空的共同情感表达。金吉拉西瓜节在强调项目趣味性的同时，尤其注重项目的共同参与性。通过人与人的相互竞技、合作来烘托节庆氛围。为此，金吉拉开发了一系列团队趣味比赛：例如“你死我活”的西瓜蹦极，具体为用一条绳带将四个人绑在一起，四个人分别向四个不同的方向前进，每个人都试图够到自己所在角落里的西瓜，多者为胜。
游戏在光滑的西瓜汁上进行，已经具备了一定难度，更趣味的在于彼此可以拉扯别人的绳子干扰对方，与其说是比赛，不如说是玩，更贴切；还有西瓜铁人比赛，选手从起点开始跑，需要跨过一系列障碍物才能到达终点，中间或匍匐或跳跃或负重前行等，再加上参赛者们途中的相互干扰和“压迫”更使得游戏妙趣横生、笑声不断；类似的还有三人一组的西瓜车比赛等，多人作战、齐心协力地“搞怪”更好玩儿。
三、水果旅游只能“瓜田李下”吗？——大智慧是要全息，从点到面
一说起水果旅游，大部分人想象的画面都是扎进果园、扎到田野里，变身一日果农。即使一些地区所谓的水果旅游网络，更多的也只是各个果园之间联合串成旅游线路。但对于想通过水果旅游带动区域振兴的乡村，尤其是那些又小又远的乡村而言，必须要极致化才可能形成带动力。因此仅凭几个果园显然是远远不够的。澳大利亚金吉拉正是因为超越了单个果园的限制，整个小镇全人群、全空间共同发力，最终才能成功带动全镇振兴。
在金吉拉，西瓜节是名副其实的全镇狂欢。所有小镇居民都是西瓜节的筹办者和参与者，一般要花费近半年时间为西瓜节做准备。不仅要提前设计、筹备游戏节目，更要提前为节庆活动预热。
当地最具特色的预热方式之一，是在节庆准备及举办期间，小镇居民不分男女老少都会围绕西瓜元素设计自己的装扮，有的人穿着西瓜颜色或带有西瓜形状的服装，有的人则带着西瓜造型或西瓜颜色的帽子，有的人在脸上贴上西瓜贴纸，有的人干脆将整张脸都画上西瓜或涂满西瓜色，还有人将西瓜皮加工成各种形状，戴在头上四处行走……各式各样或夸张或趣味的造型本身就成为西瓜节亮眼的风景，平添了不少节日欢乐氛围。
在空间上，节日期间，整个小镇更是变成了一片“西瓜的海洋”。首先西瓜娱乐项目的举办场地十分多元。西瓜游行贯穿整个小镇主街，各项激烈精彩的娱乐项目主要在户外运动场，各式西瓜的尝鲜则在各大公共绿地，再加上室内的表演、西瓜电影等等，小镇每个角落都弥漫着浓郁的节日氛围；其次，小镇随处都有各种西瓜特色，例如往返小镇与大城市的大巴车上贴满了西瓜造型，草坪上的休闲座椅也刷成了西瓜色，路边商店里各式各样以西瓜为特色的设计商品琳琅满目，而且小镇街头也“布满”了西瓜吉祥物，既有吉祥物造型的小品雕塑，更有穿着吉祥物衣服的扮演者，真正是小镇所见皆西瓜。
截止到现在，金吉拉的西瓜节已经成功举办了14届。因为新冠疫情的影响，原定于2021年举办的第15届西瓜节将推迟到2022年举办。西瓜节不仅帮助金吉拉小镇对抗了数次自然灾害，成功实现了从看天吃饭的农业到一二三产融合的跃迁，更通过一系列巧心思让金吉拉这个原本默默无闻的小镇，一举吸引到了全国乃至全球的目光，为小镇的未来创造了无数可能。
因此，水果“大块头们”根本不必自怨自艾，只要打破固有偏见和误区，大块头更能焕发大智慧。我国地大物博，从新疆广阔无垠的哈密瓜地区，到广东的“菠萝的海”，堪称水果资源（尤其是“大块头”水果）大国。与其“捧着金饭碗要饭吃”，还不如“学习金吉拉好榜样”。相信只要肯花心思，琢磨新花样，再小再远的乡村也都能挖掘出自己的大智慧，真正实现乡村振兴，为区域经济持续创造收益！
