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“医生，您说大枣是心脏的‘定时炸弹’，这话能不能让我再琢磨琢磨？”东大爷一脸困惑地望着医生，心里不禁在想：大枣是心衰加速器？这可真是听都没听过的说法。

医生抬起头，拿起桌上的文件，语气平静但不失权威：“东大爷，咱们得讲讲你最近的情况。你的心脏检查报告上显示，心脏已经有些疲惫，尤其是在你吃了那么多大枣之后。”

东大爷愣了一下，心里有些难以置信：“我这几十年来一直吃大枣，别说心脏，连肚子都没问题！”

“我可不是吓你。”医生笑了笑，“但有些食物，吃多了真的是对身体不好。

大枣是个滋补的好东西，但过量的话，可能会加重心脏的负担。特别是对一些有心脏病、心衰的人来说，常吃大枣不仅仅是‘养生’，而是‘加速衰老’。”

东大爷一听，心里更加迷茫了：“那大枣到底是怎么回事？我听说它对气血有好处，不是应该多吃点儿的吗？”

医生深吸了一口气，开始解释：“大枣的确有滋补气血的作用，它还富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对于增强免疫力、提高血糖稳定性确实有效。

然而，问题在于它含有大量的糖分和某些特殊的成分，比如钠盐。你要知道，钠盐摄入过多于我们的心脏无益，易加重心脏负担，还可能引发水肿等问题。”

东大爷低头沉默了一会儿，嘴巴里咀嚼着医生的话：“所以，吃得太多，大枣就变成了‘定时炸弹’？”

“对，东大爷你说得对。”医生点了点头，“如果本来就有心脏问题，再加上大枣这样的食物，糖分高、钠含量大，就可能会加重心脏的负担。

尤其是高糖高钠的食物，它们会让身体的电解质平衡失调，容易引发心力衰竭、加重心脏病的病情。”

医生继续说道：“我们并不是说大枣就不能吃，而是你这样每次都吃那么多，甚至每天吃，时间久了对心脏的压力就逐渐积累，最终会影响心脏的功能。

我们做过大量的临床研究，统计数据显示，大量食用大枣或者类似食物的人群，心脏病的发病率确实比普通人群要高。”

东大爷这才略有所悟，他摩挲着下巴说道：“如此说来，我日后是不是得少食大枣了？”

医生点头，“是的，另外，咱们要关注的并不仅仅是大枣，还有几种食物，尤其是你这种年龄段的老年人，最好也少碰。”

东大爷有些急了：“还别的？您说说，是不是那个——”

医生笑了笑：“别急别急，这第一种食物，可能你没想到，那就是‘过量的水果’。咱们常说吃水果好，没错，但如果是老年人心脏不好的人，水果的糖分就得小心了。

像香蕉、柿子这些水果，虽然口感好，含有大量天然糖分，但它们会增加血糖水平，进而导致心脏承受更大的负担。”

东大爷一听，脸上露出了些许不情愿：“我天天吃柿子，怎么突然不能吃了？”

医生苦笑：“我知道你喜欢吃柿子，不过，柿子属于高糖水果，过量食用对心脏不好。

尤其是吃得太多的时候，会引发血糖升高，而对于有心脏问题的人来说，血糖控制不好会加重心脏负担。所以，你也得学会适量，不要一时嘴巴贪嘴。”

东大爷问道：“那还有啥是不能吃的呢？”

医生继续说道：“第二个，可能你觉得离你远，实则非常接近的——过量的甜食。像糕点、糖果、甜饮料，这些都是人类的心头好，尤其是年轻人不离嘴。

但是，对于老年人来说，甜食的负担极大，尤其是对于糖尿病、心脏病患者，吃得太多，身体的负担就会加重，心脏也会受到影响。”

东大爷若有所思地低头：“嗯，看来我确实吃得不少。”

“是的，东大爷，心脏病的加重，往往是饮食和生活习惯叠加的结果。大量的甜食、富含糖分的水果，像大枣这样的食物，过量后都会让心脏不堪重负。”

东大爷决定，日后定要少食这些食物了：“那我往后便依您所言，大枣少吃些，甜食也少吃，水果亦适量食用。”

医生点了点头：“记住，生活中不只有大枣这样的‘加速器’，还有很多食物，我们都需要适量，才能保持健康。而心脏，正是我们最需要保护的器官。”

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[1]于秀婵.慢性心衰患者营养不良风险调查及个体化营养支持改善效果分析 ,中国食物与营养, 2024-06-14