鲜肉月饼,怒排它!

知事南京呀 2024-09-18 19:08:43

虽然气温还坐稳35°C,一点点秋意凉的感觉都么得,但这不妨碍月饼节的到来。

阅饼无数的南京人,徘徊在蛋黄流心月饼与苏式月饼之间,最后发现还是想吃鲜肉月饼。

是的,真空包装的月饼,能有什么有趣的灵魂。

哪有挤在人群中,龟速位移,排半天才到手的鲜肉月饼香?

刚出炉的鲜肉月饼,热热乎乎。一碰掉渣,一咬肉汁四溢。怒排之!

南京好吃的鲜肉月饼,一般藏在苏州馆子里。

中山东路上曾经风头一时无两的朱鸿兴,今年想翻牌鲜肉月饼时,意外发现,竟然已经悄悄关门。

还好,还有熙南里的小苏州、碑亭巷的旺福楼、泸溪河、大润发or盒马,可以填补你的鲜肉月饼遗憾。

当然,水西门大街127号的成诚酥烧饼,也是南京人追逐鲜肉月饼的去处之一。

面朝水西门大街的一众临街小店中,很远一眼就能看到红底黄字的标志店招。

不大的售卖窗口,仿佛随时被电瓶车与共享单车车海以及排队的人群淹没。

八年前,第一次去开了30年的成诚酥烧饼,菜单上只有四样:葱油烧饼、黑芝麻糖、豆沙月饼、鲜肉月饼。

八年过去了,再次来,发现菜单竟然仍旧是老四样。

细想一下,许多古早网红,早就已经分店遍布南京各个区。而成诚酥烧饼只此一家,仍守着莫愁湖公园。

至于价格,与八年前比,涨价也不算多。

原来烧饼每个1元,现在1.5元。豆沙月饼从2元变成2.2元,鲜肉月饼从3元变成4元。依旧是,性价比在线。

附近的南京人,对成诚酥烧饼也是多年如一日的一往情深。

循着香味排一次队,基本是论袋买。一烤盘出炉,很快被铲空卖光。

一袋袋成诚酥烧饼,高调地挂上车把手上。无需多余言语,凭眼神就能确认老饕身份。

成诚酥烧饼,灵魂在一个「酥」字。因为很酥,一碰就容易掉渣。讲究点的,直接带着便当盒来打包。

鲜肉月饼,月饼节前的抢手货,外皮没有芝麻。但是,一个「酥」字的灵魂并没有丧失。

掰开,倏倏地往下直掉酥皮。鲜肉做的馅料,能看到明显的汁水,以及一整颗实实在在的大肉丸。

咬一口,酱香的肉汁在口腔美妙四溢。对于鲜肉月饼的执念,在此刻得到满足。

是的,在江浙沪包邮区,谁心心念念这一口小鲜肉呢。

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