低估了广东的“下火汤”,清甜润燥,喝完人都舒服了

郑文评美食生活 2024-10-15 03:48:08

低估了广东的“下火汤”,清甜润燥,喝完人都舒服了。

秋冬滋润汤水

材料:猪瘦肉,适量冬瓜,适量沙参,适量玉竹,麦冬,盐。

甘蔗马蹄汤

材料:适量排骨,马蹄,胡萝卜,甘蔗,白茅根,盐。

秋月梨莲藕汤

材料:适量猪骨头,一个秋月梨,红枣,适量清水,盐。

滋阴降噪汤

材料:排骨,葱姜料酒,玉竹,石斛,西洋参,麦冬,盐,陈皮。

木瓜鲫鱼汤

材料:2条鲫鱼,1个木瓜,生姜,红枣,枸杞,盐。

冬瓜薏米四神汤

材料:猪骨400克,冬瓜300克,生姜,陈皮1块,茯苓15克,莲子15克,芡实15克,薏米15克,白扁豆15克,干贝5粒,山药20克,1个耶枣,适量盐。

雪梨玉竹排骨润燥汤

材料:雪梨干35克,玉竹25克,沙参25克,椰枣1个,胡萝卜1根,老陈皮1块,排骨1根,无花果10颗,海底椰20克,适量盐。

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