哈喽，大家好，我是疯爆银熊……

天冷吃火锅，天热吃烧烤，想吃啥就吃啥，这是每一个吃货的梦想。对于笔者这个喜欢围炉煮茶、户外BBQ的宝爸而言，在工作之余，这样的日子虽然不多，但却显得尤为珍贵。毕竟人活着不就是为了喜欢而奋斗的么？！

因为喜欢吃，所以笔者为家里添置了电火锅、电烤盘、电炸锅、木炭烧烤炉、烧烤架、燃气烧烤炉等各种设备。目的就是为了能够随时随地来一场喜欢的美食之旅，但设备太多，一次只能享受一种花样总让人有些意犹未尽，而且这么多设备，家里不但收纳起来麻烦，而且有的利用率是真的低，媳妇儿也经常埋怨。

那么有没有这么一款多功能设备，同时实现烤、煎、煮，能用电，也支持炭火，更支持气炉呢？答案是有的，笔者双十一刚入手的奔驰多功能聚趴炉就是这么一款奇妙的设备。目前体验已有一周多时间，其精致的做工，可折叠的收纳设计，多样的烹饪体验，让我这个美食爱好者大呼过瘾。其不但能在家插电吃火锅、烤肉，烧烤，也能在户外用炭火或者气炉实现火锅、烧烤，烤肉的自由，对于年轻人而言，这个设计笔者真的是爱了，我强烈推荐个大家。

产品品质如何，通过包装、产品细节做工便能看出一二，所以我们先例行开个箱，看看奔驰多功能聚趴炉都带了哪些配件，产品质量、做工又如何。

奔驰这款多功能聚趴炉采用双层外包装设计，外层牛皮纸箱，内层为蓝白硬纸箱，配色典雅，左下角的“欧洲更高端的公共电器品牌”很吸睛。

笔者查了下，此奔驰非彼奔驰，其全称为奔驰集团公共电器有限公司， 该品牌隶属于格雷斯兰家族集团（GRESLAND）。 格雷斯兰是欧洲一个古老的家族品牌，家族企业历史至少可追溯至1832 年。目前格雷斯兰家族产业，遍布法国、英国、美国、澳大利亚、瑞士等地，涉及的产业包括制造业、零售业、红酒、纺织、水饮、时装、箱包、香水化妆品、饰品、腕表等众多领域。 公共家电也是其重要的一部分，其目前在中国销售的主要产品有白电、厨房家电、小家电、生活家电、厨房用品、两季电器等。

侧面是奔驰这款多功能聚趴炉的一些参数，笔者买的是带电烤模式的，双十一，买电烤版本送燃气配件，相当于买的是顶配版。电烤功率是1800W，这个功率对于有户外电源的小伙伴也是可以使用的，当然有电车的话那就更好不过了。

在燃气量上，其标定数据为66g/h，一般一瓶气罐都在300克左右，价格5元左右，也就意味着一罐气能够用3-5个小时左右，一个小时1.5元钱不到，对于有户外需求的小伙伴，个人比较推荐这种方式。在气炉模式下笔者也吃过几顿火锅，基本上一锅凉水到烧开也就十几分钟时间，效率还是很快的。

打开后，内部防护很到位，随聚趴炉，厂家还附赠了一个大号收纳袋。

看似很小的包装，内部配件是真不少，所有配件如上图，由左至右自上而下分别是收纳袋、电热管和电源线、燃气炉点火器和燃气管、外壳、锅盖、碳盘（接油盘）、说明书、煎煮锅、烧烤架和辅助架。所有配件加起来重量在5kg左右。看似众多的配件都能轻松放在右上角的外壳里面，这个设计目前我是第一次见。

对，就是这个外壳，奔驰这款多功能聚趴炉外壳材质为加厚防锈钣金材质，表面采用高级银河灰喷涂配色，正面印有奔驰中英文LOGO，四角镀铬的防磕碰加强角设计不但提升了颜值，而且也加强了外壳的稳定性和防磕碰能力。

外壳支持180°的开合，内部印有收纳步骤，方便用户在使用后收纳携带。

外壳上的不锈钢金属提手，支持180度旋转。旋转至顶部后可当做提手，方便我们提拉。

使用的时候，其可当做聚趴炉的支撑腿，三角支撑结构，稳定性很不错。

提手两边有固定卡扣，当我们合上盖子后，只需轻轻转动卡扣就能将外壳锁紧，方便我们搬运和收纳内部配件。

为了方便在家也能实现烤肉和涮锅自由，笔者特意买了带电热管的组合，奔驰这款多功能聚趴炉电热管设计如上图，采用四回路设计，加热功率能够达到1800W，比家里的空气炸锅都多出好几百W，这个功率效率应该不差。后面体验篇我们也会实测，感兴趣的往下看。

电热管开关和温度调节设计在侧面，采用旋钮式，如上图，很方便操控，唯一遗憾就是没有通电指示灯，这点个人觉得很有必要性。

电热管总不能扔在盘子里吧，想要实现更好的加热效率，其必须要有合适的距离高度才好，在这方面，奔驰多功能聚趴炉也别具匠心。辅助架侧边的开孔就是为电热管设计的，我们只需要将电热管从此处插入即可。

插入后，电热管和辅助架的组合就变成了上面这样，此时电热管右侧刚好卡在卡扣中，左侧刚好卡入侧面凹槽中，整体稳定性非常的高。

侧面卡住后效果如上图，一点也不影响我们开关和调控火力。

除了电热管加热模式外，这款聚趴炉还能用气罐，其附赠的点火器如上图，看似简洁，但很精致。

点火装置采用按压式，跟打火机手感类似。

接气瓶位置采用金属铸造口，品质值得信赖。

火力调节旋钮为铝合金材质。

燃气炉管采用跑道型设计，细密的开口能够实现更加均匀地加热，不锈钢材质耐高温性应该也不差，后面咱们也会体验说明哈。

这个燃气炉管特殊的地方在背部，其有两个支撑腿，在使用的时候需要将两个支撑腿撑开，此时放置在碳盘/接油盘中，就能稳定的固定在盘子中。

而且这个碳盘/接油盘四周还设计有很多镂空的进风孔，这样的设计能够保障燃气时空气的流通，当然放置木炭后也能保持炭火的旺盛。

奔驰这款多功能聚趴炉的煎煮锅不仅用料厚实，而且设计独到，整个煎煮锅尺寸为长357*宽210*高56mm，这个容积可满足一家3-4口的火锅、烤肉需求。

另外其底部的金字塔形凸点设计不仅能提升加热效率，还能够在煎煮各类食材的时候不会轻易糊底。

在底部其也进行了特殊化设计，四条凹形回路设计刚好可以将电热管卡入到凹槽中。

在起到固定煎煮锅的同时，也进一步增加了电热管的加热面积，提升了电加热的效率。

烧烤架设计如上图，个人觉得这个网孔有些大，烤串起来的肉串、鸡翅可以，但是如果想烤切下来的土豆片什么的很容易掉落到炉子中，建议厂家额外附赠一个小点的菱形网孔的烤架，满足用户多样性需求。

当我们使用烧烤架的时候，只需要搭配辅助架使用即可，此时只需将烧烤架放入辅助架周边的凹槽内就能很好地固定下来。

除了以上配件外，其还配备了一个金属锅盖，涂色和外壳一致均采用了太空灰配色，锅盖尺寸为长204*宽357*高3mm。

锅盖和煎煮锅严丝合缝，这样的好处就是能够让内部水蒸气能够不快速外溢，提高食物的加热效率，同时还能保证烤肉时食材能够拥有不错的汁水。

当然其也配备了溢叁孔，方便蒸汽外排。

另外厂家随机还附赠收纳袋质一个，收纳袋质感感很不错，很有档次。个必要时还能湿水当抹布用，哈哈哈。

以上就是整个配件和做工上的一些体验，就开箱体验而言，奔驰这款多功能聚趴炉的品质不愧是大厂出品，让人在耳目一新的同时，感受到了一款产品设计的用心，质量的优秀。

奔驰这款多功能聚趴炉能插电、能用气罐，还支持木炭，对于有着多场景需求的用户而言，这个设计真的是很不错。

我们都知道平时在家想要吃个烤肉或者涮个锅，用电是最方便最省心的。想涮锅简单整个几百块的电磁炉就好；但是如果说吃烤肉，简单一个小米烤肉盘都要五六百，松下更是大几千的存在，在家实现煎、烤、涮自由没有个几千块是打不住的。但是有了奔驰多功能聚趴炉后，这一切就变得简单起来，只需700块，煎、烤、涮统统能实现。

想要烤串，只需将烧烤架放在辅助架上即可。

想要涮锅、煎肉只需换上煎煮盘即可。

随机器附带的锅盖盖上后严丝合缝，涮锅起来效率也很快。

当然如果你有户外电源的话，在户外插上电用它也是很OK的，1800W的功率绝大多数一度电及以上的户外电源都能顺利使用。

如果你有户外涮锅、烧烤或烤肉的需求，那么奔驰这款多功能聚趴炉绝对不错的选择。

搭配气罐其就能成为一个不错气炉，跑道型的燃气炉管，火力很均匀，覆盖面也很大。开启中等火力状态下笔者也在户外体验了下，一罐气用2个小时，还是没问题的。

对于有户外需求的小伙伴，用气罐不仅省钱而且也确实省事，煎烤盘不但能涮锅、对于骑行的博主而言，用它炒个菜也是妥妥的合适，个人觉得特别适合旅行博主使用。

尽管其火力并不大，但得益于底部助燃风道的设计，在使用过程中，奔驰多功能聚趴炉的加热效率确实不错。夏天的时候整上几块木炭放在炭盆/接油盘中，这个风道设计应该更能发挥出作用。

1、颜值做工，没的说，少见的高颜值高品质产品，而且提手设计，携带方便。

2、煎、烤、煮，一机三种功能，满足多种美味需求；

3、电加热、气加热、炭火加热，三种烹饪方式满足多种人群，多种使用场景，今年过年回村里边吃烤肉边烤火，绝对的美滋滋。

4、外观小巧仅公文包大小，所有配件按照说明堆叠后均能放入到箱子内，上图就是收纳后的放置图，完全没有杂乱无章的感觉，此时合上盒盖后内部也很充实，完全不用担心配件相互碰撞的影响。

5、最重要的是全机可拆卸，方便我们清洗，特别是在烤肉结束后的油渍，如果不能拆卸，那时间长了堆积起来，真的非常影响使用体验和身体健康。

另外在清洗上其自带的涂层煎煮锅，用完后，完全不用担心火锅的油渍清洗不下来，用纸巾擦拭一遍跟新的无二，这个亲测。

6、奔驰这个多功能聚趴炉的隔热性也超强，在使用过程中，除了烧烤架、煎煮锅烫手外，外壳一点热度也没有，辅助架只有温温的感觉，这点必须点赞。

尽管奔驰这款多功能聚趴炉优点众多，但其在一些细节方面仍有提升的地方。比方说如果送的收纳袋如果能够采用拉链式单手背包设计就更好了，这样能够更方便用户外出携带；

第二，电热管的调节旋钮无开关指示灯，不方便用户观察状态，建议优化下；

第三，金属支撑架上如果能套上一层塑料防滑材质，提升用户在光滑地面使用多功能炉。

第四，建议配件中配套个夹子或隔热手套，方便用户使用的时候夹烧烤架、煎煮锅、碳盘用，有时候吃完烧烤，想换个煎煮锅，烧烤架太烫没法取下来。

好了，小伙伴，以上就是本次奔驰多功能聚趴炉的详细评测，就我个人而言，这款聚趴炉真的超级有趣、好用，一台机器三种用途，三套使用场景，搭配起来至少可实现9种玩法，对于爱折腾，喜欢户外的小伙伴而言，真的很不错。

而且699的价位，能有这个品质，个人觉得性价比真的很高，毕竟随便一个好点的锅也要好几百的吧。笔者自从入手了它，已经规划好了明年一路向西去西藏洗涤心灵的行程了。喜欢的小伙伴可以官方旗舰店了解详情。

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