常规普洱茶饼的重量一般是357克，相比之下，3公斤、6公斤，甚至8公斤的大饼非常少见。今天，“藏品普洱”旗舰店掌柜，就来给茶友们推荐6款值得喝的高品质大饼。
藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在“藏品普洱”，欢迎交流！
一、2003年南峤创业版3号大饼3公斤
03年南峤创业版3号大饼，是一款明星茶，由南峤茶庄（南峤茶厂的前身）生产，取名创业版用于预祝南峤茶厂创业投产成功。
▲03年南峤创业版3号大饼
创业版大饼重3公斤/饼，采用勐海布朗山茶料压制，条索比较粗，饼面做了撒面工艺，芽头遍布，已经转为金芽，毫头肥壮。整个茶饼硬朗结实，仓储很好。
▲03年南峤创业版3号大饼条索
茶汤入口带烟，烟融于水，茶汤浓稠度适中，回甘很好。喝到中段，汤质更加饱满，香气高扬，它的水路跟白菜、孔雀那些经典高货比起来，细腻度稍微欠缺了一点点，但在同期黎明、南峤、兴海等茶厂的老生茶里，这种细腻指数可以说非常靠前了。
▲03年南峤创业版3号大饼茶汤
南峤创业版3号大饼的茶气很足，涩化开后，嘴里一直回甘回甜，后段水路更加细润。
▲03年南峤创业版3号大饼
二、2002年黎明8公斤大饼
02黎明8公斤大饼，全称是“2002年勐海大叶种乔木古茶”，这款茶饼型非常大，8公斤/饼，是一款重量级的老黎明普洱生茶。
▲02黎明8公斤大饼
02黎明8公斤大饼的产量非常少，一共只生产了999饼，3饼/件，总产量仅有300多件。经过这么多年消耗，这款茶目前流通非常少，毫不夸张地说，确实是一饼难求。
▲02黎明8公斤大饼
▲02黎明8公斤大饼
02黎明8公斤大饼的用料，是老班章拼老曼峨。它的条索粗壮清晰，饼面上芽头密布，一眼看去金光灿灿的，嫩芽比例很高。
▲02黎明8公斤大饼条索
在很长一段时间里，这款大饼都是我们的心头爱，每天都想喝上一泡，因为它那种高烟香、高浓强、茶气足，强烈回甘的特质，尤其是中后段煮茶后的冰糖甜，会成为你的味蕾记忆点，久久不喝就非常想念。
▲02黎明8公斤大饼条索
02黎明8公斤大饼还有一个特点，这个茶饼太大了，没法做到完全匀堆拼配，所以大饼不同地方的原料都有些差异。每次喝这款大饼，茶汤的苦涩度、饱满度、回甜度，都呈现出略微不同的风味，特别有意思，这也是品鉴普洱老茶的乐趣之一。
三、2004年大益申奥饼6.6公斤
04大益申奥饼是为了纪念北京申奥成功而特别制作，每饼茶重6.6公斤，为预祝2008年北京奥运圆满举办而压制了2008片，产量非常少。
▲04大益申奥饼
申奥饼是一款班章品质茶，饼子里有班章料，班章拼南糯古树茶，礼盒、棉纸、内票和内飞上都印着“千年乔木茶”字样，说明这个茶当年是用很好的茶料来做的。
▲04大益申奥饼条索
茶汤橙红油亮，一入口就有明显的班章气韵，苦后生津回甘强烈。烟香入水，茶气足，南糯的香扬清甜融合其中，滋味丰富饱满，特别解茶瘾。
四、2003年大益绿色生态大饼3公斤
2003年绿色生态大饼3公斤，是勐海茶厂来料加工的茶品，由英红茶行精选上好茶料，送到勐海茶厂进行精工制作。从原料到工序的优异表现，让这款03绿色生态大饼成为大益中期普洱茶里的精品。
▲03年绿色生态大饼3kg
▲03年绿色生态大饼3kg条索
五、2003年黎明五星3公斤大饼
03黎明五星大饼，也称为勐海早春乔木五星圆茶，当年黎明茶厂共出了1公斤和3公斤两种规格，这里主要介绍的是3公斤饼。
▲03黎明五星大饼3kg
03黎明五星3公斤大饼，红色茶版印刷，棉纸厚实，版面右侧盖了一个“五星”字样印章，因而被市场称为五星大饼。
这款大饼的用料，根据内票的介绍，用的是布朗、巴达、西定的原料拼配而成。饼面乌褐油润，条索粗壮，刻印着2003字样，这是茶饼年份的说明。茶面上用茶芽摆压成五朵花，象征“五星”，很有特色。
▲03黎明五星大饼3kg
03黎明五星3公斤大饼的市场认可度很高，茶汤烟香轻，口感浓郁霸道，水路细润，茶气强劲。中后段以后，茶味进一步释放，花香、蜜香逐一显现，汤感醇厚，回甘好，而且这个茶非常耐泡，尾水特别细甜，很有品质的一款老黎明精品茶。
▲03黎明五星大饼3kg
六、2003年勐海大叶种高山饼茶3公斤
这个大饼也是早期黎明茶厂的高货，选用勐海布朗高山大叶种茶料压制成饼。这款茶跟前面说的五星大饼相比，较大的区别在于烟香非常好，与大益改制前的风格相似。
▲03勐海大叶种高山饼3kg
▲03勐海大叶种高山饼3kg条索
茶饼采用单独礼盒包装，盒子里有金色锦布作为内衬，老黎明茶厂的大饼很少有这种奢华高级的包装，从中可见厂家的用心。这个茶的行情一直都很高很稳，根源还是在于口感品质好。茶汤滋味厚实，甜润，烟香明显，内质丰富，是一款经典勐海风味的老生茶。
郑重声明：本文由“藏品普洱”原创整理！未经授权，任何人不得转载、抄袭、复制、使用本文的内容。
