前言

内卷，996，007，这些词语已经成为当代职场人的梦魇。

在这样的大环境下，一家名为胖东来的超市却逆流而上，以其独特的经营模式和企业文化，构建了一个看似“乌托邦”式的商业帝国。

高达150亿的营收，40%的同比增长，这些耀眼的数据背后，究竟隐藏着怎样的商业逻辑？胖东来模式，是昙花一现的商业奇观，还是未来商业模式的启示录？

胖东来：商业成功的背后

1995年，一家不起眼的街边小店——“望月楼胖子店”在河南许昌悄然开张，这便是胖东来的雏形。

谁能想到，这家最初以烟酒零售为主的小店，在历经近30年的发展后，竟能成长为年营收突破150亿的零售巨头，其发展速度令人咋舌，也让创始人于东来一度为“赚太多”而苦恼。

胖东来并非一开始就顺风顺水，也经历过各种挑战和波折，但最终凭借其独特的经营理念和企业文化，在竞争激烈的零售行业中脱颖而出，成为行业中的“天花板”。

胖东来之所以成功，不是偶然的。他们始终坚持“为顾客着想”和“用心换取真心”的经营理念。

这种理念并非只是挂在墙上的标语，而是体现在每一个经营细节中。

例如，在海鲜称重时，胖东来会将所有水分沥干，确保顾客买到的都是实实在在的商品；如果顾客购买的榴莲开裂不满意，胖东来会无条件退换，充分保障顾客的权益。

在“擀面皮事件”中，胖东来没有推诿责任，而是第一时间展开调查，并对受影响的顾客给予高额赔偿。

这种真诚的态度，不仅赢得了顾客的信任和好感，也为企业树立了良好的口碑，使其在激烈的市场竞争中立于不败之地。

员工的乌托邦

在胖东来，顾客就像是上帝，而员工就像是家人。

胖东来为员工提供了优厚的福利待遇和轻松的工作氛围，这在当今内卷严重的职场环境中显得尤为珍贵。

在其他公司看来，5000元的底薪、节假日发红包送礼物、每天工作7小时、周二休息、还有一个月的带薪年假，这些福利简直像是童话。但在胖东来，这些都是员工的常规待遇。

于东来把公司大部分的利润都分给员工，还设立了各种奖项，激励大家的工作积极性。

更令人称奇的是，“委屈奖”的存在。

如果员工在工作中受到委屈，即使是被领导冤枉，也能获得5000元的补偿，最高可达3万元。

这种制度不仅体现了胖东来对员工的关心和尊重，还创造了一个轻松和谐的工作环境。

在胖东来，员工可以每天都带着微笑工作，不用担心被压榨、被PUA，可以真正感受到家的温暖。

胖东来之所以成功，不是因为单一方面的原因，而是多个因素共同作用的结果。

真诚的服务态度是它们成功的关键。胖东来始终坚持“真心换真心”的理念，以顾客为中心，提供优质的商品和服务，赢得了顾客的信任和忠诚。

不仅如此，优厚的员工福利待遇是其成功的保障。高工资、好环境、人性化的管理，不仅让员工干劲更足、服务质量更好，还让他们感觉更像家，更忠心。

除此之外，积极的危机处理方式也是其成功的关键。在面对危机时，胖东来不推诿责任，而是积极应对，及时解决问题，维护企业形象，赢得了顾客和社会的认可。

这些因素加在一起，形成了胖东来独特的经营模式，让它在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为了零售行业的领先者。

员工的“后遗症”

“胖东来后遗症”，这个看似调侃的词语，却真实地反映了胖东来模式对离职员工的影响。

胖东来出来的员工，换到其他公司后，常常觉得不太适应。

这并非他们能力不足，而是因为胖东来营造的“乌托邦”式的工作环境，让他们对其他公司相对较低的薪资、更高的工作强度和更紧张的职场氛围难以接受。

这种巨大的落差感，让他们在新的工作岗位上感到格格不入，工作效率下降，心理压力增大，甚至出现“无法再上班”的极端情况。

这种现象并非个例，在许多离职的胖东来员工身上都有体现。他们已经习惯了胖东来的高福利、轻松的工作节奏和人性化的管理，一旦离开，就如同从天堂跌入凡间，难以适应现实的残酷。

这既是对胖东来模式的一种肯定，也是对其可复制性的一种质疑。毕竟，不是所有企业都能像胖东来一样，提供如此优厚的待遇和轻松的工作环境。

这种“后遗症”的存在，也引发了人们对胖东来模式可持续性的思考。

同时，胖东来的成功，引起了业界的广泛关注。很多公司都来考察，想学学他们的成功经验。

2022年以来，胖东来开始扶持其他超市，包括江西上饶的嘉百乐超市、湖南长沙的步步高超市、青海一家亲以及永辉超市等。

这些超市在胖东来的帮扶下，开始进行一系列改革，例如调整商品结构、提高员工工资、改善服务质量等，试图“换汤不换药”地复制胖东来的成功经验。

不过，这种模仿能不能真的见效，还得看时间说了算。

胖东来之所以成功，不是因为简单复制别人的模式，而是靠自己的企业文化和服务理念，经过长时间的积累和打磨。

其他企业能否真正理解并吸收胖东来的精髓，并将其融入自身的企业文化中，才是决定其成败的关键。

师傅可以带你入门，但能否成功还得看你自己。企业的发展终究得靠自己的努力。

未来的发展方向

胖东来模式的未来走向，仍然是一个充满未知数的课题。

它能否在激烈的市场竞争中继续保持领先地位，能否将“以人为本”的理念坚持下去，能否在更大范围内推广其成功的经验，这些都是值得我们关注的问题。

胖东来的成功，无疑为零售行业提供了一种新的发展思路，它让我们看到，在追求商业利益的同时，也可以兼顾员工的福祉和顾客的满意度。

不过，胖东来模式也碰到了一些难题。例如，高福利待遇和低工作强度的可持续性，如何平衡企业发展与社会责任之间的关系，如何应对日益激烈的市场竞争等等，这些都是胖东来需要思考和解决的问题。

胖东来的未来，不仅取决于其自身的努力，也取决于整个社会经济环境的变化。

无论如何，胖东来的探索和实践，都将为中国零售行业的未来发展提供宝贵的经验和教训。

结语

胖东来的模式在中国零售界真是让人眼前一亮。它以“以人为本”的理念，挑战了传统的商业逻辑，为我们探索了一种新的商业模式。

胖东来模式的未来发展如何，还有待时间的检验。但它所展现的“良心企业”的价值观，以及对员工和顾客的真诚关怀，值得所有企业学习和借鉴。

在内卷加剧、竞争激烈的市场环境中，胖东来模式或许为我们提供了一条通往可持续发展的道路，一条更加人性化、更加充满希望的道路。它的未来，值得我们持续关注和思考。

信息来源：北京商报 2024年10月29日——胖东来今年营收将突破150亿

信息来源：封面新闻 2024年10月21日——行业观察｜全国商超爆改风潮下，“胖东来模式”能否引领转型之路？

信息来源：光明网 2024年7月10日——胖东来拟将“员工委屈奖”提至3万元以上