老同志的口粮纪念茶来了,2019老同志良酝评测

虎山评茶 2024-11-19 13:10:47

这款良酝青饼与长龄熟饼同为十年良品系列,于2019年推出,用的是勐海与勐库两地的原料拼配,良品作为系列茶,历史更早,但基本处于口粮茶的价格区间。

择布朗山、格朗和、勐库、勐宋古树茶区明前晒青毛茶为料。依数道传统工艺制得此生普佳品【良酝】。酝山野之清芬,酝时光之厚味。

感谢茶友友情提供茶饼茶样!感谢你的支持!下面我们来看看这款大益和韵天下的具体表现。

虎 山 行 评 茶

H U S H A N X I N G P I N G C H A

干茶

条索粗细不一,显毫,蜜香较显。

前段

厚度处于一般水平,滋味较为适中,苦涩二者兼具,涩感稍显,且较难褪散。蜜香较为显著,甜香亦有所存,轻微的苦味沿口腔难以完全化解,但并不显突兀,整体协调性尚佳;水路不算粗粝,饮后有甘冽之感,生津程度不浅,回甘表现明显,茶气喉韵亦有所展现。

此后,厚度得以保持,苦味依旧存有几分游离之态,香气更为复合,一定程度的花香得以呈现。与坚果香、苦香相互混合,生津回甘持续保持,茶气较为明晰。

中段

中段之时,滋味稍有减弱,厚度却得以提升,苦涩渐趋隐匿,茶味渐趋清醇,滋味的协调性良好,苦甜均衡有致,香气趋向蜜甜之格调,强度有一定程度的降低,生津回甘得以延续,茶气依旧坚挺。此后,饱和度开始呈现一定幅度的下降,汤感变化不大,涩感稍有滞留。

尾水

尾水之时,甜感渐趋浓重,汤感颇为顺滑,香气仅余蜜韵与甘意。滋味协调之态未改,茶汤顺畅之状依旧,各项指标平稳依旧,饮后回甘较为持久。历经九泡而不见水味,耐泡度亦属良好。

综合评价

以评测结果看这款2019老同志良酝表现很稳定。拼配的协调性还不错。前段苦底稍微突兀,中后段有一定改善。水路较顺畅,滋味苦甜都有彰显。体感上茶气是比较突出的。总体看没有明显短板,虽说茶韵不长,受限于原料,但这个价位能有这样的口感已经算不错了,比起老同志山头系列的很多茶,可能口感还要更丰富,滋味更协调。

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