近期，云南昆明某学校食堂使用过期进口肉制品事件，再度将食品安全问题推向舆论的风口浪尖。这一事件不仅直接危害了在校学生的身体健康，更是对我国本土养殖业的一记沉重打击。长期以来，“国产肉成本高”成为了部分餐饮行业追逐高额利润的借口，导致市场上充斥着廉价但存在安全隐患的过期进口肉产品，严重影响了国民饮食安全与国内养殖业的正常发展。

健康代价：餐桌上的隐忧

过期进口肉流入餐饮市场，首先侵害的是消费者的健康权益。这些肉质往往因保存条件不佳或超过保质期限而导致营养成分流失，甚至滋生细菌，食用后易引发食物中毒等问题。尤其是对于正处于成长发育关键时期的青少年群体，长期摄入质量不合格的肉制品，对其身体发育和免疫力构成潜在威胁。

内外夹击：国内养殖业面临的双重挑战

在“成本论”的驱动下，大量过期进口肉的涌入，使得国内优质肉类产品在价格竞争中处于不利地位。一方面，本土养殖业者不仅要应对高昂的人工、饲料成本，还要承受不公平竞争造成的市场挤压；另一方面，消费者对“进口即高品质”的误解，进一步削弱了对国货的信心，阻碍了国内养殖业的健康发展。

拨云见日：构建绿色餐桌与产业复苏之路

解决上述问题，亟需政府、行业及消费者三方合力。首先，政府应出台更加严格的进口检验检疫标准，严厉打击非法渠道进入市场的劣质肉品，保护国内消费者免受伤害。其次，加大对本土养殖业的支持力度，通过补贴、税收减免等方式减轻生产者的负担，鼓励绿色养殖技术的应用，提升产品质量。最后，倡导科学理性的消费观念，引导公众认识和支持国产优质肉类，形成良性的市场需求导向。

总之，过期进口肉事件不仅仅是食品安全领域的个别案例，它揭示了产业链条中的深层矛盾。要想彻底根治，就必须从源头抓起，兼顾食品安全与产业发展两大目标，努力构建一个既能让百姓吃得放心，又能促进国内养殖业蓬勃发展的良好生态环境。唯有如此，才能真正实现“还国内养殖业一个蓝天”的美好愿景。