聊城是一个古老的地方，很多著名的小说和小说都出自于这个地方，比如《水浒传》、《聊斋志异》等等，除此之外，还有很多著名的人物，还有很多本地人都爱吃的东西。你要是不试一试，一定会很遗憾的！所以你还不清楚是什么，请继续往下读！

聊城熏鸡

我们每个人都喝了很多的烤鸭。其他的烤鸭都是色泽鲜艳，看上去十分的吸引，而这边的烤鸭则是黑色，也许会让人觉得没有胃口；虽然颜色不是很漂亮，但确实很好吃。这只熏鸡是用来熬汤的，熟了之后，用不同的香料来熏香，用不同的调料，把鸡放在一个小平底锅里烘焙；这是为了让鸡肉更加的美味，因为需要很久的熏制，所以鸡肉的色泽才会更加的鲜艳。此菜口味独特，有意者不妨试一试。

空心琉璃丸子

这是一种既是点心，又是一种食物，因为其烹饪手法并不是很好，并不是每个家庭都能做出的。这种美味的食材很好找，有面粉、有蛋、有猪油、有皮的；将面团混合在一起，取出一小团，裹上一层肥肉或者肉馅，将其搓成圆形，然后在平底锅中煎一次，先煎一次，不要太过担心。可以用慢火烧，等锅内的油脂融化了，然后再煎一次，味道会更香。煎好后取出，控制住油脂，浇上糖汁即可食用。煮熟后的肉丸，外观光鲜亮丽，内部中空，口感极佳。

鸳鸯饼

此菜既有甜的，也有咸的，其做法更是繁琐，内里有许多层层；不同的菜品，不同的菜品。有的松软，有的软糯，有的软嫩，味道鲜美；最正宗的做法是用红豆沙做的，最外层是糯米，外层是糯米，外层是厚厚的一层。所以，馅料的外层是松脆的，松软的，松脆的，很是美味。咸咸的鸳鸯煎饺，馅儿是用猪肉做的，咸而又好吃，你们想要哪个？我最喜欢吃的是豆沙，这样的美味，又有哪个人不喜欢？

热羊肚

一碗汤，光听名字就知道是用羊肚做的，不过用的却是用羊骨头做的，必须要事先做好。炖的时间要长一点，让羊肉汤的口感更好。等熬好了，再把切碎的羊肚子倒入锅里，让它的口感变得更香，再加上一点调料，那就是美味了！并且，里边的羊肚子口感清新，有嚼劲，但是不会特别的难嚼，早晨食用；可以和烤肉一起吃，也挺好吃的！

今天我们要介绍的是在本地非常流行的一种小吃，而且都是久经不绝的佳肴！那么，你们有哪些好吃的？有的话，就留着！一定要用到，别忘记了，别忘记了，我还会把其他的好吃的都分享出来！