在烟台这座充满魅力的海滨城市，美食是街头巷尾最诱人的风景线。今天，就跟着我的脚步，一同探寻那些藏在烟台大街小巷的美味宝藏店铺。

第一站，我们来到 “旺角小渔村”。这家店可以说是烟台海鲜美食的代表之一，店内装修充满了浓郁的渔家风情，木质桌椅、渔网装饰，仿佛将整个渔港搬进了餐厅。

招牌菜当属鲅鱼水饺。饺子皮晶莹剔透，薄而有韧性，包裹着鲜嫩多汁的鲅鱼肉馅。每一口咬下去，鲜美的汁水瞬间在口中爆开，鲅鱼肉的细腻与鲜香完美融合，令人回味无穷。还有那道葱烧海参，海参处理得恰到好处，软糯弹牙，浓郁的葱香渗透进海参的每一丝纹理，搭配上鲜美的汤汁，无论是就着米饭还是直接品尝，都堪称一绝。

离开旺角小渔村，沿着街道漫步，不远处便是 “焖子老店”。焖子作为烟台的特色小吃，在这家店里被演绎得淋漓尽致。

一走进店内，就能闻到那股独特的香味。看师傅熟练地将块状的焖子放入平底锅中煎制，随着温度升高，焖子逐渐变得金黄酥脆。再浇上麻酱、蒜汁和虾油，搅拌均匀。一口下去，外酥里嫩，麻酱的醇厚、蒜汁的辛辣与虾油的鲜美在舌尖碰撞，口感丰富，让人欲罢不能。这家店虽然店面不大，环境也比较朴实，但却凭借着地道的味道，吸引了无数食客前来打卡，其中不乏一些从小吃到大的老街坊。

夜幕降临，烟台的烧烤摊开始热闹起来。“老郑烧烤” 在众多烧烤店中脱颖而出。走进店里，热闹的氛围扑面而来，食客们围坐在一起，谈天说地，享受着美食带来的快乐。

老郑烧烤的烤串种类丰富，羊肉、牛肉、鸡翅、海鲜应有尽有。先来说说羊肉串，精选的羊肉肥瘦相间，在炭火的烤制下，油脂滋滋作响，散发出诱人的香气。撒上一把孜然和辣椒面，吃起来鲜嫩多汁，毫无膻味。烤生蚝也是必点菜品，新鲜的生蚝撬开后，放上蒜蓉和粉丝，在火上烤至蒜蓉金黄。生蚝的鲜美与蒜蓉的香味相互交融，粉丝吸收了鲜美的汤汁，一口下去，满满的幸福感。

烟台的美食，是这座城市的灵魂。这些店铺，无论是精致的海鲜大餐，还是街头的特色小吃，都承载着烟台的饮食文化和风土人情。每一口美味，都是对这座海滨城市最好的诠释。如果你来到烟台，一定不要错过这些宝藏美食店，去感受舌尖上的烟台，品味这座城市独特的魅力 。