“五一”假期即将来临，为保障节假日期间食品安全，严防食品安全事故的发生，保障人民群众身体健康。近日，咸阳市秦都区渭滨街道市场监管所周密部署，积极履职，组织专人在辖区范围内开展食品安全专项检查活动。

为有效保障节日期间旅游业市场稳定，市场监管人员主要以辖区旅游重点的餐饮单位、超市、食品店等为检查对象。对于餐饮服务单位，重点检查食品许可资质、从业人员是否持证上岗、食品原料采购渠道是否正规、食品进货查验、食品储存条件设施是否符合要求、食品加工操作是否符合规定等情况，同时加强制止餐饮浪费宣传引导力度，督促规范“公筷公勺”使用；对于超市、食品店等食品经营单位，检查其主体资质，督促食品销售经营者落实进货查验和索证索票制度，把好食品经营进货关；另一方面依法严厉查处无证经营，销售过期、三无食品及标签标识不符合规定的食品等违法违规行为，全面保障节日期间食品安全。

此次专项检查增强食品经营者的守法自律意识，提升了食品安全水平，进一步加强食品“守底线、查隐患、保安全”的安全监管，努力为广大居民营造一个文明、健康、安全、和谐的假期消费环境。