脑梗是一种缺血性脑血管疾病，是指局部脑组织由于血液供应缺乏而发生的坏死。脑梗后，患者需要注意饮食习惯，以维持身体健康，减少症状恶化的风险。本文将介绍什么是脑梗、脑梗后最担心的问题和脑梗患者应该注意的饮食习惯。

脑梗死是指由于脑动脉阻塞，导致大脑部分区域的血液供应中断，使得该区域受损、坏死的一种疾病。脑梗死常常在老年人中发生，与高血压、高血脂、抽烟等因素有关，如果不及时治疗和干预，会给患者带来严重的健康问题，甚至危及生命。近年来也有不少年轻人发生脑梗死的情况，可能与不良的生活习惯和不健康的饮食习惯有关。

在脑梗死患者康复期间，最担心的是发生二次脑梗死，这种情况会使患者的恢复过程变得更困难和缓慢，同时还可能导致更严重的后果。

因此，为了避免出现二次脑梗死，患者需要遵医嘱按时服药外，还需要调整日常饮食，注意保持良好的饮食习惯并避免摄入那些会影响血管健康的食物。那么，脑梗死的人忌讳吃哪些食物？

1、脑梗死患者忌吃高脂肪食物

脂肪中含有较高的胆固醇，会增加动脉硬化和血管壁厚度，从而影响到血液的流通，容易发生脑梗死。因此，在平时的饮食中尽量减少吃油腻的食物，少吃高胆固醇的动物内脏、肥肉等食品。

2、脑梗死患者忌吃高盐食品

高盐的饮食会让身体增加血压，从而增加引发脑梗死等疾病的风险。因此，脑梗死的患者需要少吃卤菜、咸菜、海鲜等高盐食品，建议每天的摄盐量不要超过6克。

3、脑梗死患者忌吃高糖食品

高糖的饮食会增加血液中葡萄糖的含量，从而增加患上其它疾病的风险。对于脑梗死的患者来说，长期高糖饮食还会使血液中出现异常的胆固醇增高，增加患心脑血管疾病的风险。因此，脑梗死患者应该减少糖的摄入，尤其是含杂有高糖的食品。

4、脑梗死患者忌吃高咖啡因食品

咖啡因具有刺激作用，它这种刺激会增加心脏负荷和血液的流量，所以脑梗死患者应该减少对高咖啡因的食品和饮料的摄入，如巧克力、咖啡等。

5、脑梗死患者忌吃刺激性食物

刺激性食物如辣椒、芥末等会刺激口腔和消化道中的神经，从而刺激心脏，导致脑部供血不足等问题。因此，脑梗死患者应该尽量避免吃刺激性的食物。

总之，脑梗死患者应该保持良好的饮食习惯，避免吃那些会影响血管健康的食物，少摄入高脂肪、高盐、高糖、刺激性和高咖啡因的食物，多吃富含膳食纤维、维生素等营养元素的食物。脑梗死患者应该在医师的指导下规范饮食，并采取各种积极的措施，比如保持良好的心态、遵守治疗计划、进行适当的锻炼、保证充足的睡眠等，能够帮助患者更好地康复。