北方批发市场,白条猪肉走量不佳,猪肉价格下降,屠宰场趁机压价,猪价出现下跌,尤其是大猪价格下跌幅度较大。接下来,我们一起看一下3月12日生猪价格。
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东北地区:猪价稳中回落,黑龙江较为稳定,猪价在16.3—17.2元之间;吉林猪价下跌,猪价在17.0—17.7元之间;辽宁猪价跌0.1-0.2元/斤,生猪价格在17.2-18.0元之间。东北地区下跌的主要原因是白条猪肉走货有难度,屠宰场压价收购。此外,东北三省260-300斤大猪价格较前期明显回落,预计后期将以稳定为主,建议有大猪的养殖户可以考虑出栏。
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华北地区:猪价以稳定为主,河北,天津猪价稳定,秦皇岛有屠宰场收购价跌0.1元/斤,大型猪场收购价一般在17.3-17.4元之间,小养殖户收购价在17.1—17.3元之间;山西局部涨1毛,猪价与河北持平,价格在17.1-18.0元之间。华北地区涨跌幅度不大,预计短期猪价整体稳定,高价区回落,建议有大猪的养殖户可以出手,有标猪的养殖户可以适当观望。
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华东地区:上海猪价下跌,猪价在19.4-19.8元之间;山东猪价稳定,个别屠宰场压价,控制大肥猪收购量,后期大肥猪销售难度将会增加,当前猪价在17.5-18.2元之间;安徽、浙江、福建猪价与昨日持平;江苏猪价略涨,猪价在18.0-18.9元之间。
华中地区:整体猪价稳定,河南天气转晴后,收购情况有所改善,猪价略有上涨,价格在17.6-18.3元之间,预计短期内河南猪价稳定为主,大猪价格小幅下滑。
华南地区:猪价基本稳定,两广和海南猪价基本稳定,大猪可以考虑出栏。
西南地区:四川、重庆猪价以稳定为主,云南猪价停止上涨,目前已稳定,生猪价格在16.9-17.5元之间,短期调整幅度不大。
西北地区:西北稳定为主,新疆局部下滑,如果屠宰场可以给到17.5元以上的价格,有大猪的养殖户可以考虑顺势出栏,有标猪的养殖户可以适当压栏。
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北京批发市场走稳,白条猪肉上市量有所减少,但东北三省白条猪肉出厂价跌0.5元/公斤,河北、云南等地稳定,终端消费依然不好,这是目前猪价上涨的最大阻力。预计北方高价区有下跌的风险,建议300斤以上的大猪可以卖出。
另外,还有一个信号养殖户需要高度警惕,那就是目前压栏或二次育肥增多,过一段时间大猪就不再稀缺,大猪价格仍有可能继续下滑。建议养殖户提前准备,早日出栏。
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