1934年9月20日，长征中的毛泽东、彭德怀、杨尚昆及红三军、军委纵队到达甘肃岷州的哈达铺。

这是一个古朴宁静的西北小镇。彭德怀感觉很新鲜，背着手在镇街溜达着，兴致勃勃看看这，瞅瞅那，不时探头看看摊上东西，问问价钱。

两名警卫员远远地跟着，他们稍一走近，彭德怀就摇手，他要片刻的自由洒脱。

他在锅盔摊上买了一个锅盖似的锅盔，张大嘴咬了一口，香香地当街嚼着，那模样也像个农民。

毛泽东则被安置住在镇里漂亮的“义和昌”药店后院一座平房里。

已经是中午了，警卫员们在做饭，小陈和其他警卫抬着一条熟羊腿送进屋里。

毛泽东奇怪地问：“这是怎么回事？光吃肉！”

小陈不好意思地说：“这里没有大米，一时也买不到面，净是小米，我们做不来。”

毛泽东笑了：“俗话说，巧妇难为无米之炊，你们现在有米怎么也难为啊！其实那很好办，学嘛！到了新的地方，就要学会新的生活习惯，要不，我们就要饿死咯。”

贺子珍说：“我现在就去学去做。”

毛泽东拦住她说道：“子珍，莫急，这一顿就光吃羊肉吧，补品啊！”

毛泽东等拿起羊腿正要啃，彭德怀、杨尚昆走了进来，彭德怀喊道：“老毛，莫啃，莫啃，我请客！快要到家了，应该庆祝一下！”

毛泽东摆摆手说：“不行，不行，你们是我的客人，该我请客。”

贺子珍笑着说：“你哪有钱，拿大话请呀？”

毛泽东摸摸口袋：“噢，还真是，囊中羞涩哟！”

“我有钱！”彭德怀从口袋摸出两块锈迹斑斑的光洋，说：“井冈山上发的三块光洋，长征出发时花了一块，还有两块，还是我请吧，人要做到有始有终嘛！”

毛泽东把手一摊，笑着看了看杨尚昆说：“可怜呐，我和尚昆连客气的本钱都没有！”

贺子珍与小陈等警卫员拿着彭德怀那块光洋，到街上买来羊肉、锅盔、水酒，摊开在小桌上。

毛、彭、杨、贺与警卫员们大嚼痛饮起来。

毛泽东拿起锅盔边撕边分发，说：“哟，这饼比锅盖还大，又像铁锅又像头盔。”

杨尚昆说：“陕北老乡就把它叫锅盔。”

毛泽东吃锅盔都不忘蒋介石：“真香！蒋介石可没这个口福哟！”

彭德怀边吃边问：“老毛，我们下一步究竟往哪里去呢？”

毛泽东笑道：“老实说，我也不晓得，走一步讲一步，车到山前必有路！”

彭德怀建议：“老毛，具体路线没确定前，在哈达铺休整几天吧！我调查了一下，这里物价很便宜，5元钱买头大猪，2元钱买只肥羊，一元钱买5只鸡……”

毛泽东：“好！司令和政委是不是提出一个新鲜响亮的口号，就叫‘大家一定要吃好！’如何？”

杨尚昆笑着说：“要得，要得，政治部就把这个当命令发下去！”

毛泽东兴致勃勃地说：“我们一路还没有发过这样的命令呢！干脆给每人发两块光洋，打顿牙祭！”

彭德怀补充道：“还要命令指战员都要洗澡、理发，打扫个人卫生！一个个真成了长毛贼啦！”

毛泽东连连点头：“要得，面目一新。德怀，你在俄界政治局会议上提出的整编建议，政治局也同意了，就在哈达铺实施。”

彭德怀说：“整编过程中要特别强调军容风纪，我们在藏民区没有油吃，大家成天觉得饿，成天在吃东西，坐了吃，吃了睡，走路也吃，边吃边放屁，甚至上毛厕还在吃。脸上不是因为吃炒粉弄得满脸白胡子，就是因为吃炒青稞麦，弄得满脸乌黑，像一支叫花子军队。”

毛泽东被他的话逗笑了：“照你这么说，我们几个都成了乞丐头子了，你给全军强调一下军容军纪吧！”

接下来一段时间，红三军就在哈达铺进行了休整，军容军纪得到显著的改善，部队严明的纪律和亲民的作风得到当地群众的热烈欢迎。

更让人欣喜的是，红军在哈达铺找到了敌人逃离前未能带走的两千多斤食盐、几百担大米和白面，使得倍受长征中因食物奇缺而遭受饥饿之苦的红军将士得到了及时的食物补充。后来他们把哈达铺称为“长征中的加油站”和“红军的福地”。

参考资料：《星火聚起的轨迹：红军长征纪事》（天津人民出版社）、《红军长征全史》（东北师范大学出版社）等