相信有不少人和我一样，一开始并不觉得“油烟机”有多重要，而且这玩意是公认的“一个机器+一个壳子”，所以一直以来认为没必要投入太多。

平时做一两次饭，实话实说也挑不出什么毛病出来。然而，直到我在新家过年，做了一次年夜饭后，我忽然悟了：

油烟机这玩意，虽然没啥技术含量，但是也不能图便宜！

这一期的专题，我就结合我扎心的使用体验和过往不少粉丝的真实反馈，总结一下油烟机选购“避坑指南”：一定坚持“4不选”！

风量，直白点说就是油烟机每分钟能够吸走的空气量。看完这个定义，估计你就明白了~

毫无疑问，风量肯定越大越好啊！

如果风量太小，那么就意味着油烟机的吸力越弱，油烟就会在厨房里徘徊，甚至会溢出到客厅或者卧室。而我家的油烟机就是因为风量太小，所以做一次饭，搞得满屋都是饭菜味……

当然了，我倒不是在意区区饭菜味，主要是有些油烟在高温和分离的过程中，其实被吸入是不利于我们的健康的，特别是有孩子的家庭。

美家建议：

结合目前市场上主流的油烟机风量，建议大家如果再选购油烟机，在风量上普通档不应该低于18m³/min，而瞬吸档（也就是强档），不能低于22m³/min。如果油烟机的风量能够达到这些数值，那肯定值得投入。

可能很多人并不知道，其实“顶吸油烟机”是西方传来的。这种油烟机因为整个主机、管道都会被隐藏在吊柜内，所以在美观度上，很“拿捏”年轻人的心。当然了，我家装的也是它。

尽管顶吸油烟机好看，不占用太多空间，但是它的缺点也是真的明显！

做饭少感觉不出来，但当站在顶吸油烟机面前做饭时间长了，就会发现它的油烟真的会“过脸”。

因为顶吸油烟机的吸口离灶具太远，所以油烟肯定是要经过我的脸才能够被吸收进去域。这样一来，整个热气都会被“扑”到我脸上，说是“蒸桑拿”其实也不为过！

做了一次年夜饭下来，整个脸都油腻腻的，真是扎心的体验啊！

而且如果清洗过油烟机就知道，顶吸油烟机的烟筒很长，所以被“滞留”的油垢就会很多，这就需要我们定期给它清洗，不然会影响吸油烟的效率。顶吸油烟机清洗实话说真的费时费力还费钱。

美家建议：

与顶吸油烟机相比，我倒是觉得“侧吸油烟机”反而更值得投入。毕竟它的吸口位于灶具的侧面，离火源很近，所以能够快速且有效地把油烟吸入到公共烟道。因为油烟不会让油烟过脸，所以像顶吸油烟机那样的糟心体就不会出现。

除此之外，侧吸油烟机的清洗也很方便，因为它的烟筒很短，油垢很少，只要用湿布擦一擦就可以了，可以说非常省事省力。

当然了，如果预算充足，其实选择“集成灶”也不错！

风压是油烟机的另一个核心指标，简单来说，它的数值大小直接代表着油烟机的风力大小。与上面提到的风量一样，风压也是数值越大，“排风能力”越强。

油烟机的排风能力强，就能够更有效地把油烟从烟道排出，防止油烟在烟道内积累，造成堵塞或者倒灌。倘若风压小，那么油烟就会在烟道内滞留，甚至会被其他家庭的油烟影响，导致油烟从烟道反流到室内（不敢想象，当邻居的油烟通过公共烟道跑进自家厨房，那味道……）。

美家建议：

很多人在选择油烟机的时候，其实不怎么走心，以至于容易选到风压低于300Pa的油烟机。在这里建议大家，一定要重视风压这个参数。

最好选择风压不低于300Pa的油烟机。顺便说一下，对于电梯房来说，楼层的高低，与风压也有很大关系。我之前做过一个表格，大家可以根据下面的表格来选择油烟机，通过自家的楼层，来计算出需要的风压数值。

在买家电这件事上，对于大多数普通家庭来说，肯定是花的钱越少越好。而油烟机作为公认的没有什么技术含量的厨房电器，当然也是其中之一。

只不过，真正有过上面的糟心体验，就会知道，油烟机其实也不能买太便宜的。

纵观市场上的油烟机，价格从200元到4000元不等，其中低端入门级别的油烟机占大多数。而这一部分油烟机，做工质量一般都很差，不仅吸油烟效果差，而且还有很多其他的问题，比如，噪音大。

我家的油烟机，每次一打开，噪音直达65分贝，长时间做饭的体验不仅仅是“聒噪”那么简单，简直是受够了！

美家建议：

我的建议，实际上还是以“实用性”为原则选购。参照上面提到的几个参数，再结合一些品牌口碑，基本上就不会踩坑。而在预算上，最好是选择不低于1000元的。

当然了，这玩意也没必要买太好的，更不建议大家过分追求高端。像老板、方太以及华帝等一线品牌，选择中端产品其实就很不错。不仅在风量和风压上让人放心，就连噪音也会减不少。

作为主要的厨房电器之一，“油烟机”的质量是否过关直接影响着我们的厨房体验。所以最后也建议大家，如果再选择油烟机，最好提前再看看上面给大家总结的“4不选”。

虽然不一定符合每个人的选购标准，但是至少能够让每个人得到一些思考，帮助大家选择更好的油烟机。