老牛由于牙齿磨损、消化机能衰退，对饲料的要求更高。传统单一的饲料结构很难满足它们的需求。首先，要保证粗饲料的质量，像青贮玉米秸秆，相较于干秸秆，其营养成分保留更完整，适口性也好，老牛爱吃且易消化。同时，精饲料的搭配至关重要，以玉米、豆粕、麸皮为基础，根据老牛的体重、体况适当调整比例。
例如，养牛户张大爷家有几头 8 岁左右的老牛，之前一直喂普通干秸秆和少量精料，牛长得很慢。后来，他开始使用青贮玉米秸秆，将精料比例从 30% 调整到 40%，并添加了预混料，补充维生素、矿物质等微量元素。仅仅一个月，老牛的采食积极性明显提高，体重也有了小幅上升。
二、合理分群饲养根据老牛的年龄、体重、健康状况进行分群，能让每头牛都得到更精准的照料。体况相近的牛在同一群，采食速度、营养需求差异不大，避免了强壮的牛抢食，瘦弱的牛吃不饱的情况。
李大哥的养牛场规模较大，过去不分群饲养，老牛育肥效果参差不齐。后来他按照年龄和体况分群，针对不同群的老牛调整饲料供给。一群 6 - 7 岁、体况中等的老牛，他着重增加了蛋白质饲料的投喂，经过三个月的分群饲养，这群老牛的平均体重增加了 50 公斤，出肉率也提高了不少。
三、科学驱虫健胃寄生虫是老牛育肥的大敌，它们会大量消耗牛体内的营养，导致牛即使吃得多，也不长膘。定期驱虫是关键，一般每 2 - 3 个月驱虫一次，可选用阿苯达唑、伊维菌素等广谱驱虫药。驱虫后，紧接着进行健胃，使用人工盐、健胃散等，促进牛的胃肠蠕动，提高消化能力。
养殖户王大姐的牛群之前饱受寄生虫困扰，牛消瘦、毛色差。她听从兽医建议，每两个月给牛驱虫一次，驱虫后用健胃散连续喂三天。一个周期下来，牛的皮毛变得光亮顺滑，食欲大增，体重开始稳步上升，育肥效果显著改善。
四、控制饲养环境舒适的饲养环境能减少老牛的应激反应，有利于其快速育肥。牛舍要保持干燥、通风良好，冬季保暖，夏季防暑。合理的饲养密度也不容忽视，每头牛要有足够的活动和躺卧空间，避免拥挤。
赵大叔的牛舍以前通风不好，一到夏天闷热潮湿，老牛们精神萎靡，采食减少。后来他改造了牛舍，增加了通风设备，安装了遮阳网，夏季牛舍温度能控制在 28℃以下，饲养密度也从每平米 1.5 头牛调整到 1 头牛。此后，老牛的育肥效率大幅提升，生病次数也明显减少。
总而言之，老牛育肥需要从饲料、饲养方式、健康管理、环境等多方面入手，综合施策。通过这些方法，养殖户们就能让自家的老牛实现华丽转身，带来更丰厚的经济效益。希望以上内容能对广大养牛户有所帮助，祝大家的养牛事业蒸蒸日上！
