天气逐渐开始热了起来,心中对于“小啤酒”的执念也便开始旺盛起来。于是偶尔会留意各个直播间里精酿啤酒的吆喝、售卖,钟意的便买一点,尝鲜,解馋。
前几天偶尔看到泰山原浆,想起几次出差济南,当地朋友招待喝了几次。因为济南当地售卖的几乎都是此前一天生产的啤酒,因此“新鲜、鲜爽”的差异诉求可谓是一俊遮百丑!既然勾起回忆又岂能不买两瓶尝鲜呢?
周末儿子放假,媳妇休息,仅有七天保质期的泰山原浆也到了,可谓好日子!于是点了烧烤,准备大快朵颐。
看了生产日期,是2025.4.22,也就是刚刚生产了三天,热辣滚烫的新鲜程度绝对能够接受。

怀着期待的心情打开一尝,口感却没有想象中的惊艳,自觉或许是没有经过冰镇的原因。可儿子拿过啤酒瓶端详了一番后说了句话让我震惊:“爸爸,配料表里有酒花浸膏。”
我拿过啤酒瓶一看果不其然:酒……酒花浸膏!


真的很难理解,泰山原浆如此重要的拳头产品竟然用上了“酒花浸膏”?毕竟保质期仅七天的精酿啤酒主打的就是鲜爽以及丰富、多层次的口感变化,这和酒花浸膏这种化学物带来的“风味单一但稳定”的特征完全是相悖的!或许促使生产厂商作出如此选择的诱因仅仅剩下一个:降低成本吧!
无论如何这种“南辕北辙”般的策略会劝退一些啤酒爱好者,比如我……