肥料是蔬菜生长的关键，没有肥料是种植不出好的蔬菜的，然而，光有肥料，如果没有合理的施肥手段，蔬菜生长也不会很好的，所以，我们想要种植好蔬菜，不仅要懂得如何制作肥料，还需要学习一些施肥技巧。

给蔬菜施肥是比较枯燥的，因为需要不断重复同一个工作，所以，很多小伙伴在给蔬菜施肥的时候都会“偷工减料”，干脆就把肥料直接撒在菜地土表就行了。

其实这样做是不对的，会导致营养流失，而且也不利于蔬菜吸收利用；比如，我们把氮磷钾复合肥直接撒在菜地土表，氮磷钾长期接触到大量空气，其中的营养元素就会挥发掉一部分，从而降低肥力；另外，肥料撒在土表，我们平时在淋水的时候，或者平时降雨，就会把一部分营养元素冲走，肥料的肥力就会又降低一些，无形中就增加肥料成本的投入。

而且，肥料撒在土表，肥料很多时候都是干燥的，就无法释放出营养元素，就会出现给蔬菜施肥之后，蔬菜依然没有长好的问题。

那么，应该如何给蔬菜施肥才合理呢？下面给大家分享我们常用的施肥方法，总结起来就两个字：”下、旁。

给蔬菜施肥是有分类的，总共就分为两类，一类就是底肥，另外一类就是后期追肥。

底肥必须要用农家堆肥，因为农家肥堆肥中才含有土壤需要的有机质、腐殖质、粗纤维、有益菌以及各种各样的营养元素，而且，农家肥堆肥是一种缓释肥，能够在蔬菜生长期间缓慢释放出营养元素。

施底肥的时候，必须要先开沟，把堆肥撒施在沟里面，并覆盖上3到5公分厚的泥土，然后再在底肥上方种植蔬菜，这样做的好处有很多，第一就是防止肥料流失，第二就是不招虫，第三就是利于蔬菜根系往下生长，第四就是加速肥料的释放。

后期追肥主要就是用肥效快的肥料，比如有益菌液体肥、氮磷钾复合肥、尿素、硫酸钾等等肥料，这类肥料能在最短时间内被蔬菜吸收利用。

不过，给蔬菜追施肥料的时候不能直接撒，需要先在一排蔬菜旁边5公分到10公分的地方开一条沟，然后再把肥料施在沟里面，覆盖上泥土，有条件的情况下，就再淋上一些水，把肥料淋湿，这样的话，蔬菜的根系就会主动生长过来寻找肥料，蔬菜的根系就会更加茂盛粗壮了，根系壮了，茎叶生长也会更好。

给蔬菜施肥的时候遵循这“下旁”规律，既可以减少肥料的流失，还能够促进蔬菜根系的生长，大家可以试一下。