4类中小学生早餐“黑名单”伤胃还影响身高，可惜很多家庭都在给娃吃，连早餐都凑合，怪不得孩子发育慢。

如果你家有中小学生，仔细想想有没有出现过这样的情况？孩子记忆力差记东西忘得快，消化不好个头长不高，上课总是三心二意，注意力很难集中，明明孩子很努力，成绩就是上不去，抛去其他影响因素，很可能是早餐惹的祸。接下来我们一起来看看那些中小学生早餐“黑名单”。

一、不吃白粥

很多家庭还在给孩子吃白粥，但白粥营养密度太低，里面大多是淀粉和水，缺少蛋白质、维生素等基本营养。对于中小学生来说根本满足不了孩子生长需求。

二、别吃隔夜饭和咸菜

有部分家庭会让孩子吃咸菜或者隔夜菜、榨菜等。尤其是老人节俭惯了，很多都会给孙子孙女准备这些早餐，这些食物含有大量的亚硝酸盐，会破坏血液中的血红蛋白，从而撅走血液中的氧，严重影响身体健康，所以别贪图便宜和省钱，就拿孩子的身体做赌注。

三、豆浆油条少吃

很多孩子都在吃豆浆油条，可这类油炸食物经常吃很伤脾胃，而且大清早就吃这么油腻的东西，对于消化系统来说也是负担。

四、外面的早餐少吃

也有一部分孩子觉得家里的早餐种类多，喜欢买学校外面的早餐，殊不知外面的早餐卫生真的令人担忧，大多数早餐营养并不丰富，顶多是充饥，关键是伤胃还补充不了能量。

但忘记吃早餐是最要命的，很多家庭孩子起床晚，上学就像赛跑，经常忘记吃早餐，结果还没到中午孩子就饥肠辘辘，出现四肢无力、思维迟钝、面色苍白、心慌、多汗等“低血糖”症状。所以早餐一定要吃得好，还要吃得饱。

早餐作为一天中最重要的能量加油站，早餐吃得好，不仅影响孩子身高发育，还影响大脑发育。学霸家庭与普通家庭有一个重要区别，除了重视孩子的学习，更重视孩子的营养搭配，尤其是早餐营养的供给。

所以我们发现学霸大多作息规律、每天坚持吃早餐，体型匀称身体健康，上课注意力集中，学习效率高。

小区里一位妈妈，因为两口子做生意孩子3年级前每天都让外面买着吃，孩子成绩也不好，还叛逆，结果有一次吃出问题送进医院，后来医生了解后对父母进行了教育。

从那之后她每天抽出15分钟给孩子做早餐，根据医生建议每天搭配营养，坚持了整整1年，她发现女儿那一年长高了9cm，没怎么生病，最重要的是成绩还提升不少，好几次被老师表扬，每天嚷着让她做早餐吃。这时她才意识到以前3年对孩子早餐的敷衍。

学习是一项繁重的脑力劳动，大脑高度紧张，不断消耗能源及营养素。随着小学、初中、高中课业难度增加，如果孩子营养跟不上，很容易表现为乏力、反应慢、记忆力差。营养学建议：如果有条件尽量让孩子早餐吃得丰富一些，保证足够的热量，脂肪占20－30%，蛋白质占11－15%，碳水化合物占55－65%。

准备早餐把握3个原则，能让孩子一整天活力满满，补脑还能长高。

一、早餐要包含4大食物

营养早餐包含谷类、肉蛋类、奶类、蔬菜水果。如图所示，这位妈妈每天花10元钱给孩子准备早餐，每一顿搭配了各种营养，还创意十足，孩子上课注意力提高了，记忆力也增强了。

二、早餐花样要多

对于孩子来说早餐总是老三样很容易厌烦，可以多学10种以上的搭配，每天不重样不仅孩子爱吃，还能保证足够的营养，对于长身体阶段的孩子来说吸引力更强。

三、早餐功能性搭配

比如孩子胃口不好多吃土豆泥沙拉、山楂焦米粥、鱼泥小混沌。孩子益智补脑可以多吃核桃芝麻米糊、白糖花生包、豆皮金针菇卷、黑芝麻核桃红糖饼。想要长高多吃虾皮豆腐脑、肉末蔬菜粥、黑豆豆浆。想要视力好多吃胡萝卜南瓜粥、猪肝杂菜面、煎三文鱼套餐等。