算来，到过上海好多次了。有第一次到大都市游玩的欣喜，也有人生最无奈时来到这里，希望破灭后的绝望。

上海的东西，说不上好吃。吃过路边的大排面，也吃过东方明珠塔里旋转餐厅的自助餐。专程找过“扬州饭店”，点了大煮干丝后无语了。煮干丝用的高汤，居然是煮风鸡或咸鸡的汤。那份独属于扬州大煮干丝的清淡与鲜香，被咸鸡汤冲得光光。

不过，假如找到较为正宗的本帮小吃，有的还不错。像被炒得挺热的上海葱油拌面，必吃榜上的小笼汤包、生煎包等，和扬州同样名称的面点，口感有明显区别。

想不到的是，有个地方的面条，真的好吃。这便是上海龙华寺的素面。罗汉面是龙华寺素面的基础版，十五块钱一碗。一碗面不够，可以续面条也可以续浇头。也就是说，如果吃了不够，可以无限制地一碗接一碗吃下去。

以上是听说。好奇心给我力量。去吧。赶在午饭点稍后一点时间，到了龙华寺。这是第一次来到这座古寺。扬州人说“富烧香、穷杠桑”。这辈子虽然日子过得下去，却从没有机会成为有钱人。故而，也从来不烧香。在上海拜见过静安寺，对于距离相对较远的龙华寺，便一直没有去。去过不少地方的寺庙，这座庙的吸引力就这样了。

这一次，为了这碗面，必须去一次。换乘了地铁，走了路。远远看到巍峨的龙华寺塔，有点惊奇。纤瘦的塔身，八角七层。蓝天下的宝塔，古朴气息浓郁。果然，没辜负江南第一名寺的美誉。这座塔，年代感拉满。

走进寺庙。因为吃素面的餐厅，隐藏在寺庙最后面。首先看到的是围绕着宝塔，手持香火的人，顺时针绕塔。和女儿对视一眼。五脏庙没修好，没有心情绕塔。即便绕了，也不够诚心啊。吃饭去。

穿过人群，直奔餐厅。对的，你没有看错，是餐厅而不是五观堂。说明是商业行为，而不是寺庙出家人本身就餐的地方。走进去，满屋乌央乌央的人，意想不到。有像我这样刚刚进去，东张西望的；有安稳坐着，认真进餐的；有端着碗碟，寻找座位的。

我们有两个人，于是兵分两路：一个去排队取面，一个去找位置。我去取面。面前大约十来个人，进度很快。快到取面处，看到一个人不停地从一个大桶里，舀出浇头倒进面前滚沸的大锅。和他对面位置，另一位师傅同样不停地往一个个已经装上面条的碗里配浇头。他手边桌子上装好面条的碗，像传说中的聚宝盆，始终保持那么多数量。而加了浇头的面碗放到窗口，则被食客迅速取走。

这是一条流水线。下面条的大锅，应该在堆放了面条碗的另一边。看不见处，有人同样源源不断地往大锅里下面、捞面。而大面锅的另一边，摆放空碗的人，估计不停歇地将碗放到桌上。还有人将装了面条的碗，码到放浇头的这边……

拿了一人一碗基础款罗汉面，找到那张女儿示意的已有两个人的四人小长桌上。那俩吃得正香，面前还有一小碟菜：烤麸和腌萝卜。算了。不喜欢上海烤麸的味道，太甜。

罗汉面的味道，果然不虚传。咸淡正到位，鲜香又美味。浇头内容丰富，有豆皮、木耳、萝卜和香菇等。据说每天会略有不同。可惜没有时间连着去感受不同。不过，这次冲着吃面条来的，必须完整体验一次。

到目前为止，没人收费。餐桌角上有个二维码。吃了什么款，有没有取小菜，全凭自己良心付钱。没有一个目光会关注到你是否付款。是不是所有的人都用二维码呢？也不是。没有智能手机的老头老太太们，可以在吃好前、后交现金。取面处边上有个收款箱，自己放进去好了。放多放少，你看着办。

一碗吃光了。想去试试续面。传说续面续浇头都可以。暗想，是先续面还是先续浇头？理论上应该是先面条吧。我问女儿“够不够”？女儿知我意思，笑笑说，你去玩吧。我加不加都行。

端着碗站到队伍后面。转头看看，食客一点没减少。时间？一点半多了。那边门边有人排队，不知排什么。

到了取面窗口，我说，加点面条，再加点浇头。那位忙着的服务员，取过一只面碗，往里配上浇头后，倒进我碗里。想试试能不能一次续上，没问题。回来娘俩一人一半分食了续来的一碗，扫码付款后，带着自己的碗筷到收集餐具的小车，放下走人。

门边的排队人少了。原来是“随喜”，可以取一个小小的普洱茶块，和一个某为的手机壳。排队的是手机壳。在电视上看到过，普洱茶，一人一块。不过，同样没人监督。

不管信不信佛，在寺庙里，真的没看到多拿的人。有意思。

吃饱喝足，开始逛吧。