即使我现在已近不惑之年，却依然记得大概三四岁的时候，跟着妈妈去赶集。

因为当天妈妈没有给我买市场上摆摊卖的一种小吃，我哭着闹着不愿意回家，还满地打滚，现在跟妈妈再说起这件事，两个人都笑中有泪。

这种小吃湖南、四川、贵州都有，那就是“米豆腐”。我们老家的米豆腐与其他地方不一样，是将米豆腐像煮米粉一样煮熟放在猪骨汤里，再放入酱油、肉沫臊子、酸萝卜、香菜、油辣子等等调味，鲜香辣爽，加上米豆腐独有的碱味，现在回想起来都流口水。

那时候价格是1毛钱一碗，只有赶集的时候做米豆腐的商家摆摊才有得吃，我们老家是逢3、6、9日赶集，所以一次赶集吃不上，就至少得等三天，于是那个小小的男孩就哭着闹着打滚也要缠着妈妈买了！

后来，我也在很多地方吃过米豆腐，自己也会在市场买米豆腐回家做，却再也找不到当初的味道了。

可能有些美食，只能留在记忆里！于是，思念起来，竟会眼中有泪。

那时候是80年代末，我们家的日子虽然清苦，但父母都竭尽所能让我和姐姐吃好穿暖。每逢赶集，对于小小的我来说就像过节，市场上琳琅满目的冰棍、糖果、瓜子以及各种小吃，让我瞬间失去抵抗力。母亲和父亲每次都会给我买一两样解馋，那些记忆里的小吃温暖着我走过这三十多年，也将在我的往后余生珍藏于心。

除了米豆腐，还有“梳子粑”“灯盏糕”，梳子粑就是将某种面食做成梳子的形状，里面包了类似于红豆沙一样甜甜的馅，入油锅炸制而成。而灯盏糕呢？就是上面大下面小的圆柱体，大概跟现在的蛋挞差不多的形状，但是比蛋挞稍微厚实一点。也是用面糊或者米浆类的材料，里面加了香芋、葱还有好几种不同的材料一起入油锅中炸得香喷喷，是咸味的。现在我已记不清里面到底有些啥，反正记忆里就是两个字：好吃！

这样的小吃还有很多，“柚子叶粑粑”是用糯米粉加水和匀，揉成饼状包裹着甜馅或者咸馅，放在新鲜摘下的大片柚子叶上上笼蒸熟，或软糯香甜，或馅料丰富满嘴流油，真是美味！

而“糖粑”是甜的，“籼米粑”是咸的，“水晶粑”是像年糕一样的，用菜苔加点腊肉炒，真是让人口水直流！记忆里的美食真是数不胜数，很多已难觅踪影。

好在还有很多小吃，回到老家依然还可以吃到，依然还是儿时的味道！

即使离家再远，家乡的味道永远也不会忘记！思念，如影随形！