在生活中有很多有趣的技巧，其实是我们应该知晓的，比如，运动鞋上的额外小孔，它有助于防止脚部起水泡，相比较新鲜蔬菜，实际上冷冻蔬菜的营养价值更高，以及如果觉得咖啡太苦，可以选择在里面加入一些盐，对于这些小技巧，可能很多人都没有了解过，那么根据这方面，小编下面就来聊聊，冷知识：关于在生活中，你不一定知晓的9个小技巧！

1，熟食比生食含有更多的卡路里

熟食和生食之间的卡路里有所不同，根据一些研究，熟食比生食含有更多的卡路里，原因是煮熟的食物是提前打碎的，这样身体更容易吸收营养，另一方面，身体在吸收生食的同时，也会消耗掉一些卡路里，因为这个过程会持续更长时间，不过，并不是所有生食都可以直接食用，比如，像肉类食物，即便它们熟了之后卡路里会很高，但是为了健康，也必须这样操作。

2，在烘干机中烘干鞋子

与其忍受湿鞋或等待几天自然晾干，不如将它们扔进烘干机里进行烘干，但需要注意的是，如果烘干机里面没有架子，滚动的桶壁就会破坏鞋子，当然，要是实在没有也可以操作，只需要将鞋带系在一起，并将鞋子挂在烘干机门上，这将防止损坏机器，也保护鞋子完好无损，不过，不是所有鞋子都可以进行烘干的，像皮革或绒面革，最好用烘干机烘干，因为它们受热之后会太干而发生开裂。

3，运动鞋上的额外孔有助于防止水泡

现在许多的运动鞋，在鞋带孔顶部有一个额外的小孔，它被称之为“鞋跟锁”，对于这个小孔，很多人可能都不知道是做什么用的，实际上，它有着很重要的隐藏功能，例如，它可以防止你的脚后跟在鞋后部上下摩擦，还可以防止你的脚趾卡在鞋的前部，当你进行下坡跑步或步行时，能将脚保持在适当的位置，提供更多的支撑和稳定性。

4，冷冻蔬菜比新鲜蔬菜更健康

听起来好像很荒谬，但这却是事实，根据科学家研究发现，冷冻蔬菜很健康，有时比新鲜蔬菜更好，这背后的原因是，冷冻的蔬菜是在其新鲜度，和营养价值最佳的时候收集的，一些营养学家表示，冷冻蔬菜在冷冻之前，都是会被用水烫一下，这样做不仅可以保持其营养价值、同时还能杀死任何细菌并防止其变质，而新鲜蔬菜通常远距离运输，因此它们的营养密度低于冷冻蔬菜。

5，咖啡太苦可以加入几粒盐

通常来讲，一旦觉得咖啡太苦，很多人都会选择往咖啡里面，加入牛奶甚至糖，来降低其苦味，虽然这个操作好像没有什么问题，但根据一些食品科学专家表示，降低咖啡的苦味，最好的选择，是往里面加入几粒盐，因为有研究证明，盐实际上比糖更能中和苦味，能够更好的平衡口味，让咖啡中的甜味增强。

6，微波炉更能有助于保存食材的营养价值

微波炉已经在生活中非常的普及，但是你可能不一定知道，与任何其他烹饪方法相比，微波炉其实更能有助于保存食材的营养价值，事实证明，微波炉在保存维生素，和其他营养物质方面做得更好，那是因为最好的烹饪方法是快速烹饪，在最短的时间内加热食物，并且使用尽可能少的液体。

7，笔帽顶部有一个小孔为了防止窒息

笔帽顶部的孔，并不是一种装饰品，实际上，它有着很大的用途，甚至可以在关键时候救你一命，为什么这么说？因为这个小孔设计，是为了人们误吞下笔帽之后，如果笔帽卡住喉咙部位时，不至于造成马上窒息，可以通过这个小孔进行呼吸，增加被救治的时间，其实不止笔帽顶部有小孔，像孩子们喜欢玩的乐高玩具上面，也有这样的小孔，用途是一样的，都是为了安全而设计出来的。

8，小箭头告诉你油箱盖位于汽车的哪一侧

即使你是一位老司机，但是在加油的时候，也会有可能经常弄错自己汽车油箱盖的方向，这给自己带来不必要的麻烦，其实这个问题还是很好解决的，只需要注意仪表盘上的油量表，你会发现上面有一个箭头指向的位置，那么这代表了你汽车油箱盖的位置，该解决方案由福特的内饰设计师詹姆斯·莫伊兰于1986年发明的。

9，意大利面勺子中间小孔可以定分量

对于很多喜欢吃意大利面的人来讲，想要快速判断一个人吃的分量，有一种简单的方法可以完成，用意大利面勺子中间的小孔进行操作，这个小孔并不是装饰品，它的功能就是帮助人们定份量，一般来讲，煮这么一小孔意大利面，代表一个人的份量，因此，可以通过这个的功能来操作，避免造成浪费的情况出现。