农村自家水井烧水出现水垢是很常见的现象，但是水垢对人体健康有很大的影响，因此我们需要采取一些措施来减少水垢的产生，让自来水更加干净卫生。

首先，我们可以使用一些化学方法来降低水垢的产生。例如，可以在水井中加入一些化学物质，如醋酸、柠檬酸等，这些物质可以降低水中的钙离子和镁离子的浓度，从而减少水垢的产生。此外，也可以使用一些专门针对水垢的清洁剂进行清洁，这些清洁剂可以快速有效地清除水垢。

其次，我们可以通过改变烧水的方式来减少水垢的产生。例如，可以使用电热水壶代替传统的烧水壶，电热水壶可以快速加热水，从而减少水与热源接触的时间，减少水垢的产生。此外，也可以使用过滤器过滤水，去除水中的杂质和杂质，从而减少水垢的产生。

最后，我们也可以从源头上减少水垢的产生。例如，可以加强水井的清洁和维护，及时清除水井中的杂质和污垢，从而减少水垢的产生。同时，也可以加强自家水管道的清洁和维护，定期更换水管道，减少水垢的积累。

总之，减少水垢的产生需要我们采取多种措施，从化学方法、改变烧水方式到从源头上减少水垢的产生，只有这样才能保证自家的饮用水更加干净卫生。