随着国民经济和饮食结构的改变，肾结石的发病率呈上升趋势，据统计，我国肾结石发病率约为1%-3%，滨海和华南地区发病率较高，高达5%-10%。

患者们需要注意，疾病发生后，如果不及时治疗，肾结石会逐步增多，并引起相应的并发症，如肾疼痛、肾积水，严重危害肾功能，从而诱发肾积水、肾脓毒症、脓毒症，甚至危及生命安全。

因此，患者需要积极接受治疗，而且治疗过程中要有一个科学合理的饮食习惯，对于那些不能吃的食物一定要不吃或尽量少吃。

第一、不能吃的肉

肾结石患者应注意不要吃公鸡、牛肉、羊肉、狗肉、猪蹄、驴肉、龟肉、动物内脏等，这些食物富含动物蛋白，很容易产生结石，患者们有必要控制此类食物的摄入。

还有海鲜类的食物，如鱼、虾和螃蟹，也不能吃，海鲜类食物中也富含了丰富的营养，如果吃的过多，又不活动，脂肪堆积越来越多，也会形成肾结石。

第二、不要吃一些滋补中药

如果肾结石患者想要吃一些中药调理，最好不要吃滋补类的中药，更不能吃中药和肉类食物结合起来的食物。

而且通过中药调理时，有必要在医生的指导下，不能盲目在网上找一些处方开药，这对改善病情非常不利。

第三、不要吃富含草酸的食物

约60%的肾结石属于草酸钙结石，因此需要限制摄入富含草酸的食物，包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、芫荽、菠菜、草莓和卷心菜。

同时，还要防止喝酒、喝茶、吃无花果干等，特别是草酸含量高的食物，比如西红柿、菠菜、草莓等。毕竟草酸摄入过多，也是造成肾结石的原因之一。

第四、控制钙的摄入量

大多数结石是由钙或含钙食物形成的，因此饮食中要注意钙的摄入，特别是那些正在服用营养补充剂的人群，需要询问医生能不能吃。

此外，就是每天摄入的高钙食物，包括牛奶、奶酪、奶油和其它乳制品，其中牛奶的含钙量最多，肾结石患者有必要多加注意。

第五、注意蛋白质的摄入

肾结石与蛋白质摄入直接相关，蛋白质容易引起尿液中的尿酸、钙和磷增加，时间长了，就会形成肾结石。

尤其是有过多的尿酸或胱氨酸结石病史的患者，要限制每天摄入180克高蛋白食物。这一方面要多加注意，即使肾结石治愈后，也要重视起来，以免肾结石再次发生。

肾结石的治疗关键是了解清楚患病原因，如果是甲状旁腺肿瘤合并肾结石，还诱发甲状旁腺功能亢进，手术切除是改善疾病的最佳方法。

若是肾盂输尿管联接部狭窄引起的肾结石，应进行联接部成形术，其它先天性和遗传性代谢因素应根据其具体情况进行治疗。因此，饮食调节只是一个方面，更为重要的是医学治疗，才能彻底治愈疾病。