中医古籍记载 "五参入五脏" 的配伍智慧,现代人面对琳琅满目的人参、党参、西洋参等药材却常感困惑。这些名称相近的滋补药材,在性味归经、适用人群方面实则大有乾坤。

五加科植物人参被誉为 "百草之王",《神农本草经》记载其 "主补五脏,安精神",尤其擅长大补元气。对于突发虚脱、脉微欲绝的危重症状,医家常以独参汤急煎救治。明代李时珍在《本草纲目》中强调,人参禀春升少阳之气,既能补脾益肺治久咳虚喘,又能安神益智改善健忘失眠。需注意实热证及血压偏高者慎用,服用期间忌食萝卜、浓茶。
平补脾胃选党参桔梗科党参则是平民滋补佳品,清代《本草从新》记载其 "补中益气,和脾胃"。对于脾胃虚弱引起的食欲不振、慢性腹泻,或肺气虚导致的久咳不止,党参既能补气又无燥热之弊。临床常用四君子汤配伍白术、茯苓,治疗慢性胃炎效果显著。相比人参,党参药性平和且价格亲民,适合日常调理但见效较缓。
滋阴清热用洋参原产北美的西洋参性味甘凉,《医学衷中参西录》称其 "补气养阴,清热生津"。现代研究证实其皂苷成分对阴虚火旺型失眠、糖尿病口渴有显著改善作用。夏季暑热伤津或更年期潮热盗汗者,可取 3 克西洋参切片含服。需注意阳虚怕冷、便溏者不宜单独使用,可与枸杞配伍以平衡寒热。
太子参童稚尤宜石竹科太子参又称孩儿参,性平味甘的特性使其成为儿童补益首选。《中国药典》记载其益气健脾功效,对小儿消化不良、夜间盗汗效果显著。临床常用太子参配伍山药、茯苓,制成药膳调理儿童发育迟缓。成人气阴两虚型慢性疲劳亦可使用,但需持续调理 1-3 个月方见成效。
选择参类药材需遵循 "热者寒之,寒者热之" 原则。气虚怕冷者宜选人参,阴虚火旺者当选西洋参,平和调理可用党参,儿童进补首选太子参。需要提醒的是,种植年限不足的参类有效成分含量较低,选购时需注意产地和生长年限。中药材讲究配伍之道,建议在中医师指导下根据体质辨证使用,切忌盲目进补。
参考文献:
1.《神农本草经》(汉代)
2.《本草纲目》李时珍(明代)
3.《医学衷中参西录》张锡纯(清代)
4.《中国药典》2020 年版