中国饮食文化丰富，单说面食，就令人眼花缭乱，垂涎三尺。 虽然说，北方人爱吃面，南方人爱吃米，其实，在南方待久了，不难发现，有些南方地区，也非常的爱吃面，比如说苏州，大大小小的面馆，还是本地人为主，一碗苏式面，浓浓的江南情调。 不过南北方的面，差异确实很大，北方的面，份量大，做起来，吃起来，都显得豪放，而南方的面，小巧精致，更注重浇头。 中国这么大，到底有多少种面条？还没有具体的统计，不过应该不少于上千种，要想把全国的面条吃一遍，也是件难度挺大的事，目前，从我吃过的面来说，下面这10种面不错，不知道你吃过吗？（排名不分先后）