花友们好！

每次刷到别人家的阳台小菜园，是不是总忍不住羡慕？

其实不用看着别人的眼馋，家里种几盆能看又能吃的叶子植物，随时摘几片下锅，比点外卖还快！

今天分享6种“神仙树叶”，叶子比花还漂亮，新手随便养都能活，关键还能端上桌，赶紧来看看有没有你的菜~

01紫背天葵

紫背天葵的叶子正面是浓郁的深绿色，背面却像绸缎一样泛着紫红色的光泽，摆在窗边特别有高级感。

它不仅好看，嫩叶摘下来涮火锅，口感滑嫩，比普通青菜多了点野生的香气。

平时养它特别省心，放在客厅有点散光的地方就行，夏天别让它晒太阳，偶尔浇点雨水，叶子会越长越油亮。

不过要注意，叶子背面容易藏灰，隔半个月用喷壶轻轻冲一冲，立马恢复美貌！

02 冰菜

第一次见到冰菜的人都会忍不住摸一摸——它的茎叶上布满了晶莹的小水泡，看起来就像撒了一层糖霜。

这种小水泡其实是它储存盐分的结构，所以生吃的时候会有淡淡的咸味，特别适合拌沙拉。

养冰菜最关键的是多晒太阳，放在家里阳光最好的地方，土干了再浇水，千万别手勤快浇多了，它可是个耐旱的小能手。

秋冬季节摘几根冰菜嫩枝，淋点芝麻酱，清爽又解腻，比外卖轻食健康多啦！

03红梗叶甜菜

红梗叶甜菜的胭脂红色叶梗配上墨绿色的波浪叶片，随便一拍就是小清新风大片。

它特别适合和北欧风家居搭配，摆在白色花盆里，瞬间提升整个空间的格调。

这货不光好看，叶子还能做菜。

瑞士人喜欢用它的叶子包着面粉团蒸熟吃，咱们可以简单点，切碎后和鸡蛋一起炒，自带清甜味儿。

养它几乎不用操心，冬天零下几度冻不死，夏天高温也能扛，阳台党闭眼入~

04旱金莲

旱金莲的圆叶子像迷你版的荷叶，水珠滴上去会骨碌碌滚着玩，特别有趣。

它的枝条能垂下来一米多长，挂在高处养，立马变成天然绿帘子。

最惊喜的是，它叶子和花都能吃，嫩叶片带点芥末味儿，包着三文鱼吃比紫苏还解腻，橙黄色的小花撒在沙拉上，朋友圈晒图绝对被追着问品种。

养护秘诀就一条：别太宠它！

用普通园土种，少浇水多晒太阳，反而长得更泼辣。

05番杏（新西兰菠菜）

如果你总把绿植养蔫，一定要试试番杏！

它的灰绿色三角叶片厚实耐造，夏天40℃高温照样蹭蹭长，特别适合总忘记浇水的手残党。

摘下来的嫩叶焯个水，凉拌吃有点像菠菜，但更多了一份脆劲儿。

想要它多长叶子，记得把顶芽掐掉，侧枝会像烟花一样爆开来。

不过要注意，它的草酸含量比普通菠菜高，吃之前最好用开水烫一下，尤其是肠胃敏感的朋友。

06紫苏

紫苏绝对是宝藏植物！

叶子正面是浓郁的深紫色，降温后会变成酒红色，秋天比枫叶还惊艳。

平时炖鱼煮蟹丢两片，立马去腥提鲜；烤肉时用它包着吃，清爽不油腻。

家里养紫苏特别简单，种子撒下去几天就发芽，长高了掐掉顶芽，它会从侧面冒出七八个新枝，越摘越茂盛。

不过它是一年生植物，秋天记得收点种子，明年接着种，能省不少买菜钱~

种这些能吃的叶子植物，最开心的就是随时能薅一把下锅。

早上煮面揪两片紫苏，中午拌沙拉剪几根冰菜，晚上涮火锅再摘点红梗甜菜。。。

看着它们一天天长大，那种“自给自足”的小确幸，真的能治愈一天的疲惫。

愿每个人的家里，

都有一片能吃能看的小森林，

日子再忙，

也要给自己留点青翠的烟火气。

（图片源自网络，如有疑问，私信联系删除，谢谢~）

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