佛山低调女高管,接手2000亿酱油帝国

21世纪商业评论 2024-09-20 20:00:57

记者丨谢之迎 江昱玢 编辑丨江昱玢

54岁“酱油女王”,走到海天权力中心。

9月19日晚,海天味业公告人事变动,临时股东大会上,选举产生第六届董事会及监事会。跟随创始人庞康20多年的程雪,接过董事长职务。

此前,她从一名普通员工,做到海天副董事长、执行总裁,有“中国最成功职业经理人”之称。

今年的《胡润全球富豪榜》,程以275亿元身家,排名900位。

上半年,海天味业入账141.56亿元,营收、净利重回增长。

接掌2000亿市值的酱油帝国,程雪也要求解增长走弱的难题。

低调受命

江苏盐城人程雪,生于1970年2月。

作为海天高管,她鲜少出现在公众面前,也基本不接受媒体采访,网上甚至难以找到她的照片。

《21CBR》记者查询海天味业官网,有关她的信息和公开报道并不多。

今年2月,在一则“宿迁市委书记会见程雪一行”报道中,程罕见露面。她一袭黑衣,显得十分干练。

“海天坚持以自主研发引领产品创新。”

程雪表示,将进一步加大在宿项目布局和投资强度,推进50亿元级项目海天生物科技建设,力争早日竣工投产。

据了解,海天在宿迁经开区的产业园,是其总部佛山外的第二个生产基地。园内有海天醋业、海天调味食品等子公司。

2022年底,程雪被聘为海天味业执行总裁,走上公司“二号位”。

彼时,海天遭遇“双标风波”,面临上市以来首次年度净利润下滑,程临危受命。

她罕见现身当年的股东大会。

“最难的问题是要与时间赛跑,把多年积累的优势进行迭代、放大、升级和转型。”程雪表示。

她对业务的细节相当严格,“以前的餐饮是厨师一勺一勺地去舀(各种调料),现在是一个料包倒下去,已经是标准化的出品,这类渠道对复合调料的需求比较高。”

程雪认为,要和工业客户一起研制个性化的复合调料,也要去研究消费者需求。

“现在消费者能够触达调味品的端口,已经有100多种。如果不能把(新兴)渠道一个个做细,它们会逐步蚕食我们的传统渠道。”程雪意识到,渠道亟需迭代。

传统分销网络之外,海天开始涉足电商、社交平台和社区团购等渠道。官方已表态,将构建“敏捷响应、便捷交付”立体化渠道,高效触达用户。

一步步行至关键岗位,程雪已拿到海天第一高薪。

2022年,程雪的年薪达705.77万元,比庞康还多5万元。去年,差距进一步拉大,程拿下669.83万元薪酬,庞则为554.96万元。

公告中,并未提及庞康的后续安排。他今年69岁,在海天味业董事长的位置上,已坐了10年有余。

存量挑战

“程雪的上任,短期内未必能率海天走出困境。”

中国食品产业分析师朱丹蓬对《21CBR》记者表示,最近两年,海天整体表现相对低迷,其产品矩阵、经营理念,创新均有限。

程雪也未能交出满意的业绩。

2023年,海天营收245.59亿元,收缩4.1%;净利润56.27亿元,在上年负增长的基础上,再减少9.2%。

“外部环境的变化给了我们较大的启发和警示。”海天高管表示,“经过一年多的思考、改革实践,公司的组织、渠道、管理、供应、产品等发生了变化。”

今年以来,程雪经营下的海天,业绩有所回暖。

1-6月,营收、净利润增速在10%左右,均创下上市以来的中报最高值。

酱油、调味酱与蚝油三大核心产品,营收增幅分别在6.9%、8.6%和5.7%;醋和料酒等在内的其他品类,增速达到22.3%。

国金证券研报认为,全品类翻红,得益于前期库存消化及产品创新、渠道拓展。

程雪仍面临挑战。

调味品市场已进入存量发展阶段。据中国调味品协会,近几年,酱油增速约7.3%,低于调味品整体增速。

多元化或是程雪接下来的重点。

近段时间,海天推出系列新品,包括“海天纯”瓶装饮用水,以及首款专为蘸水果设计的“秒嗞水果嗞嗞酱油”等。

水花都不大。24瓶装“海天纯”售价40元左右。记者查询天猫官方旗舰店,显示“已售0件”。

接下去,更多难题将交到程雪手上。

步步为营

现年54岁的程,过半人生奉献给海天。

这位低调女高管,本科学历,拥有正高级经济师职称。上世纪90年代加入海天,从基层一步步做到策划总监、副总裁、董事等。

2024年福布斯中国杰出商界女性榜单上,时任海天味业副董事长的程雪,排名第11位。

一同登榜的,还有华为副董事长孟晚舟等。

在营销等方面,程雪敢执行、有魄力。

1999年,海天广告出现在《新闻联播》的整点报时环节,为首个登陆央视黄金时段的酱油品牌。

这位策划“一把手”的大手笔,助其销售额迅速突破10亿元门槛。

大肆“刷脸”,程雪主打与时俱进。

这几年,海天赞助了《最强大脑》《吐槽大会》等当红综艺。上半年,销售费用8.5亿元,同比增长超两成,主要是“广告及推广支出增加”。

积蓄财富,女掌门步步为营。

早在1995年,海天味业实行所有制改革时,看好企业前景的程雪就认购了1.5万元股份。在当时,这是笔巨款,也是她能拿出的所有积蓄。

“就算以后自负盈亏,把这份事业做好才是大事。”她说过。

两年后,公司向核心员工出售80万元的股份,程雪一人就购入了18.69万元,由此跻身前十大股东。

去年12月,庞康、程雪等六人签署《一致行动协议》,合计持有海天味业55.33%的股权,为公司实控人。

企查查显示,程雪本人合计持有海天味业约12.5%的股权,仅次于庞康。

程雪的身家,跟随公司股价沉浮,较一年前已跌去185个亿,与2021年巅峰期的750亿元,不可同日而语。

财富过山车上,程雪一贯低调。

接过董事长之位后,她要带领佛山酱油巨头再上台阶,不是一个轻松的任务。

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