不管是做前置仓还是开大店，最终都绕不开盈利问题。

继盒马全国首次关店后，超级物种也开始关店调整。

7月4日，永辉超市（简称“永辉”）旗下超级物种上海首家门店——五角场万达店关店。该门店于2017年11月开业，至今不到2年时间。这也是超级物种首次关店。

永辉2018年财报显示，归属于上市公司股东的净利润为14.8亿元，同比下滑18.52%，基本每股收益也下滑21.05%；归属于上市公司股东的净资产为193.5亿元，负债合计为201.9亿元。由于利润下滑严重、负债累累，永辉于近期终止收购家乐福。

超级物种将餐饮搬进了超市

超级物种，是永辉超市的子公司“永辉云创”于2017年1月1日推出的一种定位为“高端超市+生鲜餐饮+O2O”的新零售。说白了，它就是从传统超市演变发展而来的一种新兴业态。

超级物种刚推出时，的确引起了不小的轰动和追捧。当时外界给超级物种的定义就是依托着大数据、人工智能等核心技术，针对城市中高端消费人群所打造的智慧零售新物种。换句话说，超级物种其实就是以技术作为内核，披着新业态外壳的新零售业态。

不仅如此，超级物种还把餐饮搬进了超市，在超级物种店内，消费者可以直接选购食材，也可以将食材烹煮在店内享用。这种消费方式对于消费者来说最大的好处就是能够节省不少的时间成本，因为如此一来，既能完成超市购物，又能解决用餐问题，一举两得，的确省时省力。这也是区别于传统超市最明显的一点。

去过超级物种的消费者能看到，超级物种的占地面积较大，大概在600平米左右，店面装修的风格偏年轻化，主打年轻消费群体。

按理说，超级物种应该能为新零售注入一股新的活力，可是如今不到两年时间，却迎来了门店关闭调整的尴尬局面。

其实不只是超级物种，稍早前同样关闭门店的盒马生鲜，还有七只考拉、果小美、美团小象生鲜等新零售企业纷纷扛不住巨大的亏损，先后撤出市场。

近期，永辉超市对部分地区的超级物种门店下达“盈利通牒”：再不盈利，就要下课。就目前而言，超级物种在永辉爸爸的保护下，还说不上撤离市场，但如果继续亏损下去，估计最后也难逃噩运。

为何超级物种难以盈利？

首先，扩张速度太快导致收入跟不上支出。根据永辉超市半年报显示，截至2018年6月，超级物种在全国布局了46家门店，2018年三季度报显示，其在第三季度又新增了10家超级物种门店。

开店扩张是好事，但超级物种持续扩张的背后，永辉云创的业绩却并不乐观。根据东南网报道，2017年，永辉云创的亏损金额为2.67亿元，今年前三季度，永辉云创亏损更是达到了6.17亿元，连带拖累母公司永辉超市的净利润也出现了26.9%的下滑。

这让超级物种陷入尴尬的境地。预想的利润不但没有如期而至，反而出现了亏损。再加上为了门店扩张，不得不持续引入高端管理、技术、经营人才，数据显示增加的薪酬成本以及本期计提了3.58亿元，作为股权激励费用。

这样一来引进技术人才的人工成本加重了超级物种、永辉云创的负担，也损耗了永辉不少元气。也就是说，若超级物种曾经是永辉超市大力发展的对象，但如今也是造成永辉超市利润消损的主力军。

其次，赛道玩家一拥而上，同业竞争日益激烈。超级物种的头号竞争者无疑是阿里的盒马鲜生，尽管盒马鲜生和超级物种的经营思路不同。盒马鲜生是想用线下超市解决生鲜移动电商的流量入口问题，而超级物种更像是外界评价那般，是一家传统的商超对“如何让年轻人来逛超市”思考的解决方案。

只不过，目前入局新零售的商超除了永辉的超级物种和阿里的盒马鲜生，还有世纪华联鲸选、大润发优鲜、百联RISO系食。除此之外还有基于互联网的美团小象生鲜、苏宁苏鲜生等等。

激烈的竞争自然让超级物种难以躲避和对手们的正面竞争，在相同或有交叉的服务范围内，强敌们在抢占市场时采取的各种手段，都会一定程度上削弱超级物种的竞争力。

最后，新模式不够成熟、模式重心不稳。虽说超级物种的出现引起了一片哗然，但是归根结底超级物种的新零售业态还处于萌芽、摸索时期，尚未达到成熟阶段，因此付出一定的金钱代价是在所难免的。

所以说，此次超级物种关闭门店，整个放缓扩张速度，静下心来思考未来的发展规划未尝不是一件好事。

但是，据有关报道，永辉的掌门人张轩松和其执行董事张轩宁，这两兄弟对于超级物种未来的发展规划上，意见是有分歧的，张轩宁主导的超级物种偏向于“餐饮+超市+APP”的模式，而张轩松曾提到他认为应该将重心放到“到家”上，并表示未来超级物种要转型，要压缩以餐饮为主体的经营模式，加包装商品，重点推“到家”业务。

究竟选择哪一种模式，哪一种模式成功率更大，我们现在也不知道，但是，我们知道的是，新零售将会是未来十年的发展风口，超级物种能否扭转局势，将亏损变盈利，还要再继续观望一阵子。

“填坑”的新零售们

新零售赛道上一直不缺少玩家。

从永辉超级物种开创“超市+餐饮”的新零售模式以来，盒马鲜生紧跟其后，反超超级物种，成为新零售赛道“营业额+门店数”上的头号玩家。

苏宁苏鲜生、京东7-FRESH、美团小象生鲜等玩家先后入场，但经营一直不温不火，也出现了关店调整的阵痛。

新零售对传统零售的促进作用不言而喻，增加了用户体验，改变了传统零售的零供关系等。

投资大，盈利周期较慢是新零售的两大诟病，2018年盒马鲜生以140亿元营业额，109家门店的规模成为《2018中国快消品（超市/便利店）连锁百强》第18位，仅仅3年时间，取得如此成绩的企业在中国零售史上可谓罕见。

盒马总裁侯毅在朋友圈称“给我十年时间，10000亿的梦想，成就中国零售人的梦想”。面对质疑，侯毅淡定坚持梦想。

无论盒马，还是超级物种，请大家多给他们一点时间，请给中国零售改革的一些时间，请给新零售一些时间。

来源：零售圈