最近看到有机构把发达国家也分了一个三六九等，当然最顶端的是美国老爹了。

在榜上排到第二等级的日本，最近米荒闹得沸沸扬扬，就有点让人看不明白了。

不过，总有一些人去清洗的。

有人说，那是没有的事，日本人自己都不慌，因为它们不怎么吃大米，不像有些国家的国民主要靠大米这种廉价的碳水为生。

我查了一下资料，据日本农林水产省统计，日本人年均大米消费量在1962年达到顶峰，平均每人每年消费大米118.3公斤。此后开始逐年递减，到2020年每人每年只消费50.8公斤大米，不到从前的一半。

换算一下，1962年日本平均每人每天大约吃5.4碗米饭，到2020年平均每人每天只吃2.3碗。日本农林水产省预测2024年6月，日本国内大米年度需求量将连续第10年减少，达到2003年以来的最低值。主要的原因是1993年日本受到美国的压力，放开大米市场，并且在更早的时候将面包列入《学校给食法》中。（给食这个词很有意思，是不是跟给狗喂食很相象？）

吃着给食面包的日本儿童

实际上，日本人在面包上的支出，已经和米饭持平，也就是还有一半饮食要依靠大米。

大米在饮食中的比重下降了，但是大米在日本人饮食文化中的地位却依然不低。自从稻米传入日本，稻米很快就被视为“神圣的作物”，以至于日本有“一粒米中有七个神”的说法。直到今天，稻米在日本皇室和平民的各类祭祀活动中，依然扮演着极其重要的角色。

不知道上面那位说廉价碳水的跪族，看到你家皇爷爷把大米用来祭祖会是什么想法呢？到现在你去吃日本料理，不还是吃寿司，难道是吃面包团？来看看被这些狗吹上天的，纪录片《寿司之神》的主角。

被日本视为国家珍宝所谓寿司之神的小野二郎

不说这些跪族如何，只是发达国家日本会闹米荒也是很神奇啊！

日本部分地区是今年7月开始出现“大米荒”的，现在波及埼玉县、福冈县、大分县和广岛县等地，甚至东京、大阪等多地超市的大米出现断货或限购情况。

日本农林水产省数据显示，截至6月末，该国大米民间库存量为156万吨，同比减少41万吨，创1999年以来新低。

日本出现米荒的原因也很神奇。

按大阪府的说法，造成这一状况的主要原因一方面是去年夏季酷暑导致日本大米产量减少，另一方面是外国游客人数增加推动大米需求增长。

貌似夏天热不止去年一年有这种情况吧？而且，按上面那些跪族的说法，去日本的外国游客也不是今年突然增多的。

有人说，真实的原因可能是：1.日本气象厅本月早些时候发布日本东部太平洋南海海槽大地震发生可能性增高的提示，引发部分民众大量购买和囤积大米；2.中国限制化肥出口，导致周边国家粮食减产。

后面两个原因不管哪个，我觉得都比前面的两个靠谱。

你说呢？