厨房,最具备人间烟火气的地方。
我们的一日三餐都将从这里诞生,特别是最近几年,越来越多的人只要有空就会下厨做饭,这样既吃的健康,还省钱安心。
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为此,厨房非常有必要准备一些好物,提升生活品质,减少不必要的麻烦。
比如下面这4个电器,建议大家,若不差钱,咬咬牙在厨房添置上,真的可以大幅度提升下厨幸福指数。
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⑴净水器
水是生命之源,人人每天都要饮用水,而且生活的很多地方都需要用水。
但水资源遭到污染已经避无可避,所以为了尽可能的保障日常饮用水的安全,大家最好趁早安排上净水器。
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通过净水器将自来水中的杂质过滤掉,消灭潜在危险,比如重金属、细菌、病毒……,提升饮用水的品质。
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根据经济条件和需求选择适合的净水器,比如水质比较好的南方地区,可以优先考虑超滤和纳滤净水器,过滤水中杂质和细菌异味……,这样烧水可以少很多水垢。
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而如果是工业地区、或者是水质较硬的北方地区,经济条件允许,就首选RO反渗透净水器或全屋净水系统,这样过滤后的水达到了直饮门槛。
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而直饮水不仅更安全健康,而且口感更好,比如泡茶、泡咖啡……,和自来水相比,都会更出色几分。
同时家里的用水家电,比如电热水器、洗衣机、洗碗机等也会因为水中的杂质变少而延长使用寿命。
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⑵蒸烤一体箱
蒸,中式烹饪中非常常见的清蒸做法。
因为实现这种目的的方法多样,所以目前技术上没有太大的突破,非常浪费时间。
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烤,备受国人喜欢的一种烹饪方式。
一般家庭都是单独购买烤箱达到目的,适用范围比较小,十有八九经常闲置吃灰。
但两者结合在一起,就可以缓解空间压力,提高效率,降低时间成本。
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所以大家一定要趁早给厨房安排上蒸烤一体箱,尽可能首选大容量的品牌产品,实现“蒸”与“烤”双全,让菜品既能保持鲜香又能看上去诱人。
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1.看蒸汽方式
通常蒸烤一体箱的蒸汽方式分为蒸腾式和直喷式,建议大家首选直喷式,蒸汽分布更均匀,而且上汽快,穿透力强。
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2.看蒸汽利用率
蒸烤一体箱的水箱越大越占地方,所以大家最好优先选择蒸汽利用率高的,可以避免中途反复加水,降低积水的可能性。
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3.看烘烤配置
配置也齐全,蒸烤一体箱的适用范围就越高,日常生活中的利用率就越高。
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建议大家:
选具备PID控温,升温速度快,而且精准控温,可以避免烤焦或夹生。
选澎湃大热风,可以让温场更均匀稳定,上色更好。
上+下+背部多热管组合的,烘烤更均匀。
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4.看内胆材质
常见的有珐琅陶瓷、陶瓷镀不锈钢、陶瓷膜……,建议大家,一定不要选陶瓷膜,既不好清洁,而且用长了涂层会脱落,损坏身体健康。
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5.看辅助功能
除了基础功能蒸、烤,建议大家,优先选择添加微波辅助功能的,既能提高烹饪的效率,又更方便处理较大的食材。
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⑶洗碗机
餐后的清洁工作,自古以来就是无数中国家庭矛盾的源头,所以大家最好趁早给厨房安排上洗碗机,解决餐后清洁工作。
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它可以全面的对餐具餐具进行杀菌消毒,避免上面沾的脏东西形成污垢,成为细菌滋生的温床,导致病从口入。
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建议大家,优先选择容量12套以上的嵌入式洗碗机,既可以缩短餐后清洁的工作,一次性清洁干净厨具和餐具,减少家务,吃的安心。
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还可以用来给孩子的玩具、餐后水果等清洗和杀菌消毒,提高家电利用率。
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⑷垃圾处理器
厨房的剩饭剩菜,怎么处理?
倒垃圾桶打包好扔掉,不仅费时费力,还一不小心就会弄漏,弄得家里到处脏兮兮的。
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所以大家不如给厨房安装上厨余垃圾处理器,这样清理下来的剩饭剩菜就能直接通过下水管道排出去,还不会导致下水管道堵塞。
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而且一键启动,等几秒钟就能搞定厨余垃圾了,既避免了产生室内异味,还保证了环境整洁,对己对环保工人都好。
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写在最后,
总之,厨房没有上述这些东西,虽然烟火气浓郁,但却会徒增许多烦恼,很容易身心俱疲,开开心心做饭,结果却再也不会下厨了。