在瑞族V-ZUG的时光叙事里，每一秒流转都是缔造美好生活的契机，撷生活哲思探寻物质美学真谛，讲述“时间与物质”的故事。时间是瑞族111年瑞士基因的传承、对瑞士精工的致敬，物质则是每件瑞族产品赋予生活的实际体验。9月3日，瑞族延续对“时间与物质”的灵感探索，将「穿越时间，超越界限」作为主题，与新老好友相聚瑞族上海品牌体验中心，见证全新「王者之作」Grand蒸烤多功能机的耀目登场。

（瑞族V-ZUG上海品牌体验中心）

“Grand是时间赋予物质的科技之美，时间与物质的完美杰作”——关于时间、物质、生活与社交厨房的故事就此开场。瑞族大中华区董事总经理Jennifer Bao包蔚然，瑞族V-ZUG品牌大使、世界殿堂级钢琴家赵胤胤，瑞族品牌挚友、建筑师李向北，杭州景顺胤璞主理人邱炜萤，世界厨师联合会国际裁判、中国商业技师协会餐饮分会总干事钱以斌，瑞族全球美食学院大使Roman，以及一众媒体、友商、设计师等“瑞一族”欢聚一堂，激荡灵魂共鸣，探索时间与物质如何在瑞族的厨房艺术中交织出无限可能。

四手联弹 重构厨间烹饪叙事

与Grand焕启王者新篇

在瑞族V-ZUG品牌体验中心，赵胤胤先生和钱以斌先生两位顶尖厨师为宾客们带来了现场烹饪，让观众身临其境感受到瑞族Grand蒸烤多功能机带来的创新体验，也体现了对Grand专业的充分信赖。赵胤胤先生以郑和下西洋的宝船为灵感，用那个年代全世界最先进最大的海上交通工具，隐喻瑞族Grand蒸烤多功能机同样是“世界顶峰”的存在。将山海之珍宝悉数萃藏，以对食材的深刻理解，融汇“八宝”食材于“巨型”冬瓜中，通过Grand特有的“湿热空气”烹饪程序将食材的鲜美锁住，呈现出一座“至尊八宝冬瓜船”。鲜汤清澈，桂花香溢，食材经过40余分钟的烹调依旧脆爽，冬瓜则变得柔软而富有弹性，仿佛玉石般晶莹剔透。在Grand的烹饪下一切食材都恰如其分，保持着最完美的本味。

（瑞族品牌大使赵胤胤利用Grand蒸烤多功能机烹饪“至尊八宝冬瓜船”）

钱以斌先生则以“时酿金珠”为题，将时间的沉淀融入烹饪艺术，献上秃黄油焗米形面。运用Grand全新专利Twinheat蒸汽技术与双子星风扇设计，以均匀的空气流动令蟹黄渗入米型面，确保烘烤过程中的均匀受热，粒粒透亮，每一颗米形面都完美地吸收浓郁的秃黄油精华。“湿烤功能”更是保持了食材的湿润与鲜美，避免了传统烘焙中常见的干燥感，让秃黄油的细腻与蟹黄的海洋鲜香得以在舌尖上交织，创造出层次丰富的口感，呈现出色泽金黄、拉丝绝佳的效果。在“好吃”的评价之上，Grand的出品被现场来宾赞誉为“超好吃”，瑞族以佳飨美酿将这一瞬美好臻存，与菁英雅士共同感受生活美好。

（世界厨师联合会国际裁判钱以斌利用Grand蒸烤多功能机烹饪“时酿金珠”——秃黄油焗米形面）

大咖漫话赋能生活美好

与Grand共创理想未来

在瑞族V-ZUG的烹饪哲学中，物质不仅是构成美食的基础，更是生活品质的体现，围桌漫话环节，Jennifer与赵胤胤、李向北、邱炜萤共探Grand打造的生活艺术。“所谓的赋能，就是给我动力和灵感，去拥抱，去说我要好好的生活。”在Jennifer看来，Grand可以将烹饪变成与家人朋友分享的快乐时光。品牌大使赵胤胤先生也分享了他的烹饪哲学，“我不相信厨艺，我更相信厨具。”他以实际操作验证了对瑞族和Grand的信任，展现了瑞族产品如何赋予生活更多可能性，引领全新的生活方式。

（瑞族大中华区董事总经理Jennifer Bao包蔚然（右一）与品牌挚友李向北（左一）

品牌大使赵胤胤（左一）、景顺集团董事长邱炜萤（右一）共聚一堂，漫话对时间与物质之美的感悟）

李向北先生提出“建筑并非简单的庇护所，它包容我们的激情与宁静，并在可以感知的完美中走向内在的沉迷。”深刻体现了瑞族如何与居者生活和谐共存。豪宅开发商邱炜萤先生亦表示“豪宅首先得是个好宅，其实做房子就是在做生活。”强调了瑞族产品在提升生活品质方面的重要性，瑞族不仅给生活带来的高端的家电产品，更打造一种追求卓越的生活态度。

汇融感官致味食光

从五感到生活的碰撞交响

瑞族将“五感”融入空间，并触动生活。瑞族配备行业内唯一属于自己品牌的瑞族美食学院V-GA，集结多元国际背景、经验丰富的创意厨师团队，为每位用户提供从食材到餐盘的精彩味蕾之旅。在本次活动中V-GA还特别定制了“时间与物质之美”主题餐单，6款独具特色的美味与2款饮品，从食材到名称都将主题具象化。“凝为琥珀前”鸡尾酒将时间的痕迹呈现于眼前，配有的二维码识别后赵胤胤先生弹奏的《六月船歌》在耳畔流淌。而从面包脆片配南瓜“金色瞬间”到象征着永续概念的没有牛肉的塔塔“塔塔新纪元”等多款小食，也细腻解读着主题并充分展现了Grand蒸烤多功能机应对百人派对出餐的轻松，为宾客带来了一场感官盛宴。

（瑞族美食学院V-GA特别定制的“时间与物质之美”主题餐单）

本次艺术餐桌的设计如同宇宙缩影，在Grand蒸烤多功能机的加持下，面包与喜马拉雅盐砖构筑形成微景观，将现代与自然的视觉冲击呈现得淋漓尽致，食材被演绎为艺术本身，宾客直接“借景取食"，在与餐桌的联结中感受时间与物质的交融之美。

（瑞族美食学院成员现场烹饪佳肴）

（来自瑞族总部的瑞族美食学院V-GA主理人Roman将对家乡瑞士和美食的热爱融入创作中）

瑞族美食学院V-GA的美食设计师Roman，这位来自瑞士的烹饪艺术家，选用楚格地区特产的樱桃制作了令人难忘的楚格樱桃卷。在Grand全新专利的TwinHeat技术作用下，实现了快速而均匀的烘焙效果，10分钟内便能呈现色泽金黄、香气扑鼻的完美作品。赋予樱桃卷外酥内嫩的独特口感，与油炸食品相媲美更为健康。是Roman对食材的深刻洞察的体现，更是对瑞族V-ZUG瑞士精工传统的致敬，每一口酥脆，都是生活的颂歌。

（由Grand出品的瑞士楚格樱桃卷）

瑞族V-ZUG以时间雕琢物质，以物质礼赞时间，为追求品质生活的人们呈现一个美好与品味共存的奢华世界。随着Grand蒸烤多功能机的耀世登场，瑞族将烹饪传统再次颠覆，用科技与艺术的完美融合，为每一个热爱生活的人，提供了一种全新的生活艺术，为生活方式赋能。如今，这款集合了尖端科技与精湛工艺的厨房杰作，已在瑞族V-ZUG的所有门店隆重上市，期待为更多家庭带来革命性的烹饪体验。

关于瑞族V-ZUG

瑞族是来自瑞士的百年奢华家电品牌，于1913年诞生于瑞士，始终坚持细节成就品质，传递“这就是瑞士淳粹”的品牌追求和“在生活中生活Living Life”的品牌哲学。拥有逾百年历史的瑞族始终致力于厨房电器和衣护设备的设计、研发和生产制造，将瑞士精工品质、卓越创新、前瞻设计、人性化操作以及可持续发展贯穿始终。未来，瑞族期待创造更多艺术生活的可能性，将瑞士“淳粹”生活传递给每一位生活艺术家。