小扁豆起源于亚洲西南部和地中海东部地区。我国的小扁豆由印度传入，主要种植区域在陕西、宁夏、甘肃、云南、内蒙古和西藏等地区。
小扁豆是营养价值较高的作物，种子含蛋白质23.7%、脂肪1.3%、糖类57.4%，粗纤维3.2%，还含有丰富的维生素和矿物质。
小扁豆是加工优质面粉、粉条、淀粉的上等原料，可与小麦一起磨粉后作为主食，也可与小米等一起煮食。小扁豆能与其他谷类面粉混合做面包、糕点。小扁豆脱粒后，剩下的秸秆，荚皮、叶片和其他碎片，可作为优质的饲料。小扁豆的豆芽、嫩荚和嫩叶都是优质的蔬菜。
整地小扁豆不耐涝，种植在山区和干旱地区，能充分依靠自然降水生长；同时，小扁豆对土壤要求并不严格，黏土、轻壤土、冲击土等，均可种植，在土壤pH4.5-8.2范围内的土壤，均能生长。
在种植小扁豆时，适宜与胡麻、糜子、马铃薯、油菜等轮作，一般在秋季前作收获后，，及时进行翻耕，早春及时耙、耱，做到上虚下实，地面平整，减少水分的散失，为小扁豆的发芽和出表创造良好的环境条件。
播种在播种前，精选种子，播种前晒种，促进幼苗齐、壮。
播种多采用单作条播，行距25-30厘米，有条件可与油菜、小麦混播。春播一般在3月下旬和4月上旬；秋播在9月下旬。播种量根据种子籽粒大小而定，一般为30-45千克/公顷，单作留苗60万-90万株/公顷，间、套混种以15万-20万株/公顷为宜。播种深度在3-5厘米。
田间管理小扁豆在幼苗期，由于根瘤固氮还没有形成，因此，这一时期可以考虑施入少量的氮肥。初次种植小扁豆的地块，种子根瘤接种很有必要。小扁豆对磷肥的需求量是巨大的，一般需要五氧化二磷，40-50千克/公顷，有利于根瘤固氮和植株生长。结荚耕翻施有机肥10000-15000千克/公顷，硫酸锌10-15千克/公顷，沙质土应施钾肥。在花荚期叶面喷施0.1%硼酸钠和钼酸铵溶液。
在灌水方面，小扁豆虽然耐旱，但在4-6片真叶期和花荚期遇旱时，应及时灌水。
同时，小扁豆植株矮小，在播种后的两个月，如果遇到速生杂草危害，应进行1-2次中耕除草。
